I fiori di Bacco — Restaurant in Rome

I fiori di Bacco è un locale situato a Cornelia, vicino all'ospedale IDI e a due passi dalla metro A Cornelia. Doppia attività all'interno fiorista e bistrot con possibilità di pranzare e cenare o fare aperitivo. L'arredamento interno è molto curato e dà calore a tutto l'ambiente. Composto da due sale: una interna, più piccolina, pochi tavoli e molto ravvicinati ed una veranda esterna chiusa e climatizzata con molte più sedute e spazio a disposizione. Ottima la qualità del cibo, la preparazione e la carta dei vini. Prezzi commisurati alla qualità (non capisco le recensioni negative lette...credo che siano della concorrenza oppure non hanno capito in che tipologia di locale sono entrati...non è un bar della stazione!)

Per una cena, abbiamo pagato per due persone 106 euro ed ho preso due bottiglie di vino bianco frizzante sui lieviti (colore torbido) buonissimo, antipasti: tris di bruschette, fresella pugliese, tagliere di verdure, i due piatti principali: tartare di carne e pinsa speciale. Non avevamo proprio spazio per il dolce ed è stato un peccato perché ci sembravano davvero buoni ed invitanti. I ragazzi al servizio tavoli erano davvero bravi, gentilissimi e cortesi.

Complessivamente un locale top, un lusso per la zona, da frequentare nell'arco delle 24h.

Mi permetto di sottolineare piccole cose che ho notato e non mi sono piaciute ma non influiscono sul giudizio super positivo da dare al locale: Esterno: i ponteggi dei lavori ostruiscono completamente l'entrata. Ovviamente non si possono togliere, ma un minimo abbellire tipo con candele o lucinr Appena entrati sulla sinistra c'era un vaso di tulipani gialli con la testa china, afflosciati...siamo in un negozio che vende comunque piante, piccola distrazione Sedie troppo scomode, grazie alla premura della cameriera la mia è stata sostituita con una più comoda Il mio tavolo era attaccato alla cassa, quando gli altri commensali pagavano mi urtavano, fastidiosissima una borsettata in testa Tempi di attesa davvero molto lunghi abbiamo aspettato un ora per mettere la prima portata sotto i denti (ci siamo seduti alle 20.15 primo antipasto alle 21.20) ed anche tra una portata e l'altra tempi troppo lunghi. Il locale si presta ad essere vissuto in un mood calmo e rilassato, senza stress, ma abbiamo dovuto sollecitare per tutto (ordinazione e portate). Anche le portate tra me e mia moglie erano spaiate, non arrivano insieme e non abbiamo mangiato in parallelo. Forse il motivo era il sovraccarico del personale sia in cucina che in sala visto l'overbooking per san valentino. Bisogna attrezzarsi ed essere pronti all'eventuale pienone, altrimenti significa che si tratta di un evento raro. Menu di cibo non vastissimo, credo per mancanza di spazio, attrezzature e professionalità all'interno della cucina. Ad esempio non c'è neanche un piatto di pesce (tartare? Fritti? Trancio di pesce?). Nessun primo espresso, solo zuppa del giorno (ad esempio nel locale sono esposti pacchi di pasta ma credo solo per vendere fuori e non compresi nel menu). Complessivamente mi ha dato l'idea di un locale pensato più per essere vissuto come aperitivo/apericena che non un vero e proprio "bistrot" con cucina gourmet espressa per intenderci.

Miei personalissimi commenti, spunti di miglioramento che mi permetto di dare in modo costruttivo (non per sminuire) e per far fare uno scatto in più, alzare l'asticella ad un locale che si apprezza immediatamente per l'idea vincente dell'ambientazioni fiorista-bistrot insieme. Forse può ambire ad essere davvero...

The most characteristic bar in the area!

When you walk in there’s the small cafe area where I, as a solo traveler, found it a great place to have an aperitif while finishing some work on my laptop. But moving past the bar and around the corner, you enter the large garden which is very nice. (Half outdoor and half indoor).

The staff is friendly but a little timid which could come off the wrong way. But it was ok. I liked coming here for the...

Durante il mio soggiorno romano avevo vogli di visitare un locale nuovo e, incuriosito dal nome, sono certo di aver trovato un'eccellenza. "I fiori di Bacco" non è il solito locale, sin dall'ingresso ci siamo sentiti eravamo in tre persone) come a casa. Bella trovata quella di trovarsi anche in mezzo a molti fiori (che sono in vendita). Oltre all'ambiente accogliente siamo stati accolti da Veronica con grande naturalezza e gentilezza. Per tutta la serata ci siamo sentiti sempre degni di grande attenzione, nonostante ci fosse una festa di circa 25/30 persone. Il cibo è stato eccellente. Una porzione di Cubotti di Focaccia Bianca farcita con Burrata, Mortadella e Granella di Pistacchi, una pinsa margherita e una parmigiana, tutto accompagnato da un'ottima birra, e due Cheesecake al Caramello Salato e Nocciole ci hanno soddisfatto per la loro qualità e per la bontà delle materie prime. I prezzi sono in linea con la qualità proposta. Una scommessa vinta sicuramente da un proprietario attento ai particolari, come si evince anche dall'arredamento del locale. Purtroppo non ho potuto incontrarlo, avrei avuto il piacere di fargli i complimenti. "I fiori di Bacco" è uno dei luoghi top di Roma. Tornerò sicuramente. Consigliatissimo. Da inserire nei...