Il Genio del Caffè — Restaurant in Rome

Pur avendo un nome emblematico, il caffè non ha nulla a che fare con il geniale. Bruciato il più delle volte, oltre che al gusto si evidenzia un olfatto fastidioso al solo avvicinare la tazzina al naso e poi al palato. Sicuramente la miscela è mal preparata e la macchina è mal curata e poco pulita. 1 stella al caffè ma merita 1 stella anche il bar tutto, seppur storico e molto frequentato ad ogni ora ( avere molto pubblico non vuol dire sicuramente fornire qualità, spesso è frutto di una posizione strategica come lo è in questo caso ) è mal tenuto e raffazzonato. L'esposizione dei cornetti al mattino è improvvisata sul banco accanto alla cassa e gli stessi sono lasciati scoperti e quindi a "seccare" . Necessiterebbero di una esposizione più salubre. Il resto del locale segue quanto detto. Ci auguriamo migliori col tempo perché ne ha sicuramente bisogno....

Locale ben curato e personale simpatico e professionale. C'è la possibilità di mangiare (bene) a pranzo. Pochi piatti ma ben cucinati e in quantità adeguata. La mattina grande scelta di cornetti ottimi. La sera ottimi aperitivi. Caffetteria ottima. Locale spazioso con tavoli all'aperto e all'interno del locale. Prezzi...

Domenica mattina.....cappuccino buono ma non mi aggiunge l'ottima crema di caffè...devo richiederla......per i lieviti purtroppo non ci siamo ......un fagottino con crema di latte....un morso e l'ho gettato nel cestino.....praticamente crudo ed estremamente dolce ......immangiabile. Gli darò comunque un altra...