InGrano Veritas — Restaurant in Rome

La pizza non è poi male ma tutto il resto non funziona. La pizza ti arriva a casa fredda (e per una Margherita da 6.50 euro a domicilio mi aspetto almeno che non sia una tavola di marmo). Il ragazzo della consegna mi dice "forse sarebbe meglio se chiamassi l'altra pizzeria perché più vicina" e quindi mi chiedo io: perché lo stesso consiglio non me lo dà il centralinista appena iniziata la telefonata cosi da evitarmi 6.50 di ghiaccio? Meno simpatico ancora è scoprire che al ragazzo delle consegne non viene dato lo scontrino, probabilmente neanche mai emesso, e per confrontare i prezzi si è costretti a guardare sulla bolla di viaggio. Inoltre, fino a settimana scorsa il menù on line differiva da quello cartaceo, riportando ricette diverse della (ad es.) marinara, costringendoci a richiamare e a farci rimandare la pizza giusta. Insomma, un disservizio dopo l'altro, il centralinista poco simpatico, la pizza fredda e sbagliata e il costo esorbitante. Mi sono fatto fregare un paio di volte ma non accadrà più. Unica nota di merito sono i ragazzi delle consegne solitamente simpatici e purtroppo spesso in evidente difficoltà a causa delle direttive della pizzeria. In conclusione sconsiglio di rivolgersi a questo ristoratore

Edit. Modifico in risposta alla risposta del titolare in quanto temo non sia possibile aggiungere ulteriori scambi. 1)Se siete fieri di un "non è poi così male" immerso in un mare di critiche rimetterei in discussione un paio di cose. 2)La Margherita con impasto alto costa 6.50 3)"Tavola di marmo" era per sottolineare la temperatura non la consistenza. Se preferite posso usare "fredda e molle" 4)Se le molte chiamate comportano un disservizio bisognerebbe ridurne il numero, diminuire le distanze o trovare una qualche altra soluzione. Insomma, dovrebbe venire la qualità prima della quantità. 5)L'errore nella ricetta della marinara era sul sito non sul volantino. Se è concepibile pensare a un volantino non più corrispondente, ci si aspetta che almeno il sito sia invece aggiornato. 6)Non so a quale direttive ti riferisci, se si tratta della storia dello scontrino non posso farci nulla. l ragazzo della consegna era mortificato ma non gli era stato dato, aveva solo la bolla con l'indirizzo. Parlatene fra voi. In conclusione, non ho scritto dopo il primo acquisto, anzi, c'ho provato più volte sempre con risultati deludenti. Quello che è cambiato è che l'ultima volta ho deciso di lasciare la recensione. Mi reputo abbastanza intelligente da capire cosa è un lavoro artigianale ben fatto e il vostro, per quanto ho avuto modo di vedere, non lo è. Un caro saluto. Un Cliente Manuel...

Siete imbarazzanti, non ci sono altre parole....

ordinata una pizza alle 20.15 con consegna prevista dalle 21.45 alle 22.15...già su questo ho da ridire visto che un lasso di tempo di mezz'ora mi sembra veramente troppo...

Alle 22.10 chiamo per sapere che fine avevano fatto le mie pizze e con mio immenso stupore mi rispondono che non trovano l'ordine. Dopo un pò si riesce a capire che è stato un problema del computer e mi dicono che per errore hanno mandato le pizze da un'altra parte. Dopo avermi nuovamente chiesto 3 volte la via chiedo di inviarmi il più velocemente possibile le pizze chiedendo, ovviamente, che le stesse fossero rifatte. Dopo meno di dieci minuti mi arrivano le pizze ed i fritti gelati, gommose, un vero schifo. Ovviamente erano quelle che per errore avevano mandato a un altro indirizzo e invece di rifarla le avevano rimesse in circolo. Chiamo la pizzeria è prima dicono che le hanno rifatte e poi, ovviamente, ammettono il contrario. Si scusano dicendo che al prossimo ordine avrò la pizza gratis. La cosa assurda non è sbagliare ma rimandare le pizze ghiacciate per un errore loro. Posso solo dire che...

Una rivelazione. Posto già conosciuto da mia moglie per le consegne a domicilio, ma stasera lo abbiamo provato sul posto. Non si presenta come una pizzeria normale, ma come un vero e proprio laboratorio artigianale. Non ci si deve aspettare tavoli apparecchiati, non è questa la loro attività principale, la loro attività è l'asporto, ma se si decide di consumare sul posto i loro prodotti hanno sette tavoli fuori il locale adibiti alla necessità. Sono estremamente gentili, ma soprattutto attenti al cliente, il nostro ordine era insieme ad altri cento ordine, ma hanno avuto l'accortezza di farci arrivare le pizze dopo aver mangiato i fritti. Chapeau. Supplì e crocchette di patate di un altro pianeta. Panatura spessa e consistentecon un ripieno generoso e gustoso(le crocchette con all'interno pezzi di patate!!!!!!), la panatura la fanno loro. Pizze ottime, sottile al centro con la giusta pasta nel cornicione, ben cotte sotto e non molli al centro, se piace la pizza romana non hanno rivali. Non posso dare più stelle, ma questi ragazzi sanno veramente cosa fare con un po' di farina ed acqua. Bravi...