A truly gastronomical experience of the highest level. We headed past on our way to the airport for our final lunch and it was easily our best meal in Italy. We we’re served little starters (complimentary), just a nibble but a very pleasant surprise. I like how the chef combines Italians flavours with an own twist - the starter was breaded Parmesan with home made mayonnaise with a dash of wasabi and a toasted bread sticks. The accompanying bread was also very good - fresh sourdough, a little bit of focaccia and crisp bread. Not at all comparable to the bland bread you tend to get everywhere else. The home made pasta was delectable and the desserts a work of art. We were all stealing from each others plates. Wholeheartedly recommend this place. It’s located in a strip mall. The interior is fresh and pleasant. We were the only non Italians there which i often think is a sign of...
Read moreConosciuto casualmente sui consigliati di Google nelle vicinanze e di cui non ne sapevo l'esistenza. Eravamo in 3 ci siamo accomodati all'interno dove in tutta sincerità, lo spazio non era favorevole al passaggio del cameriere/proprietario. Dal nostro tavolo si riusciva a intravedere una cucina tenuta in condizioni maniacali, pulitissima e ordinatissima. Ormai cosa trascurata nei locali. Personale gentile ed educato. Sono ammessi animali all'interno del locale purché non siano di grosse dimensioni. Cucina di piatti particolari ma senza scordarsi della tradizione romana. Lasciatevi consigliare dal proprietario perché sa il fatto suo. Ci torneremo assolutamente per provare tutte le specialità dei cuochi. È stata una piacevole scoperta....
Read moreStasera per la prima volta ho mangiato dei piatti di questo ristorante, prendendolo li e mangiando a casa. Innanzitutto attrezzatissimi per il take away! Ho preso: Polpette fritte di bollito con ketchup all'nduja maritozzo con stracotto di cinghiale alla cacciatora cheeseburger dell'osteria. Le polpette veramente delicate e l'accoppiata con il ketchup all'nduja è qualcosa di inaspettato! Il maritozzo al primo morso non avevo capito bene, ma poi il gusto del dolciastro del "pane" con lo speziato e saporito della carne mi hanno conquistato! Il cheeseburger semplicemente divino con una carne davvero di qualità ed ingredienti azzeccatissimi! Tornerò presto per assaggiare il...
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