La Mosca Bianca — Restaurant in Rome

A dir poco esilarante! Ristorante curato e pulito. Il cameriere è stato molto disponibile e professionale, ma soprattutto molto simpatico e scherzoso, ma allo stesso tempo non invadente. Appena abbiamo letto il menù ci siamo un po' spaventati perché i prezzi erano bassissimi ( ad esempio: 3 bruschette, qualche crocchette, 2 supplì e pizza ILLIMITATA costava appena €8) e ci aspettavamo un pasto di bassa qualità. Risultato? Niente di più sbagliato. Io cibo era di ottima qualità e sicuramente sopra la media. Un matematico direbbe che i prezzi e la qualità sono inversamente proporzionali. I tempi d'attesa sono stati cortissimi e la pizza era cotta al forno a legna. Infine, cosa non sempre scontata, i bagni erano puliti. Sinceramente non capisco come mai ci siano recensioni così...

Siamo arrivati alle 20:30, pochissimi tavoli occupati due/tre tavoli, quindi serata tranquilla, un solo ragazzo che prende le ordinazioni, serve ai tavoli e fa cassa. Abbiamo aspettato un po' x avere il menù( da rifare, non ci si capisce molto!) e poi per poter ordinare, ma quando è una sola persona a fare tutto è normale dover attendere. Le pizze non erano male, gustose e ben condite, fine fine. Il problema è nel conto.... è la seconda occasione che non arriva la lista di ciò che si è consumato, ma il totale, ed è la seconda volta che i conti non tornano e rifacendoli insieme ne è uscito un conto molto meno salato (nonostante i prezzi non corrispondessero a quelli indicati nel menù)... peccato perché ,come locale, poteva essere una buona...

La mia esperienza con la pizza sottile a La Mosca Bianca è stata semplicemente eccezionale, e posso affermare con convinzione che sia la miglior pizza sottile che abbia mai assaggiato. Ogni morso è stato un piacere per il palato, con una crosta sottile e croccante che si sposava perfettamente con i gustosi ingredienti conditi con maestria. Il personale era cortese e attento, creando un'atmosfera accogliente e familiare. Senza dubbio, consiglio vivamente a chiunque di provare la pizza sottile a Roma ed essere rapito dall'armonia di sapori autentici e dalla maestria culinaria che rendono questa esperienza gastronomica...