Ristorante La Bottega Roma — Restaurant in Rome

€30 + tip bought me: Carafe or sparkling water Glass of house, (very pleasant to my unrefined palate, tasting of raspberry and oak) 1/5 a baguette, (dry, bland, and no butter; wrapped in paper rather than on a plate) Cranberry salad with sunflower seeds, fresh and crisp mixed greens with balsamic and grape vinegar and olive oil Potato purée with fried seafood Tiramisu in a small lidless jar (very rich and delicious, with plenty of cocoa powder, consistency of pudding)

All served by a kind waitress with enough English to help me muddle through. Scores of liquors and wines are visible. It seems they have taken complaints about kitchen grease to heart and have enclosed the kitchen with glass; no need to worry about unwanted smells lingering on clothing.

The restaurant was filled with local patrons. The staff turned out the lights to present a beautiful cake with large candles in the shape of 26 for a party of 10, who sang “happy birthday” in Italian. The staff applauded enthusiastically.

Overall, mostly superior food well served. I would give it four stars, but I enjoyed myself so much I have to...

Premesso che non ho mai fatto recensioni, Pessimo, cibo , servizio , prezzo! Eravamo già stati ospiti di questo locale e usciti insoddisfatti, decidiamo di riprovare per dare una seconda opportunità. Eravamo 5 donne e 1 bambino. 3 acque e 1 calice di vino. È stata più gustosa la pasta al pomodoro del bambino che il resto, e ho detto tutto! Ordinata in prima battuta da una delle mie amiche insieme agli antipasti la prima carbonara, al gusto un po’ strano ma mangiata per la fame. Chiediamo gentilmente di poter fermare la cottura della seconda e veniamo assistite da una ragazza che purtroppo non è stata in grado di comprendere la nostra richiesta poiché di un altra nazione. Io avevo ordinato una gricia con asparagi, di cui mi è bastato un pacchero per percepire l’amarezza del piatto. Non abbiamo mangiato e l ‘ho rimandato indietro intero. Nota per tutte le paste? Guanciale rancido che ha reso il condimento amaro. Qualcosa di immangiabile. Faccio notare questo particolare alla ‘cameriera responsabile’ e mi propone di farmela rifare, ovviamente rifiuto poiché il guanciale sarebbe stato lo stesso e il risultato del piatto non sarebbe cambiato. Decido di ordinare una guancia e pochi dopo minuti mi viene comunicato che la pietanza era terminata. Si fa nota che eravamo l’ultimo tavolo rimasto perciò presumo anzi sicuramente esprimo che la cucina si è rifiutata di prepararla per il tempo di cottura - attesa. Decido comunque di offrirgli la possibilità di rimediare aggiungendo una seconda porzione a quella precedentemente ordinata di costine di maiale cbt laccate alla bbq. Arrivano tiepide e secche. Un cbt non può presentarsi secco . ( per chi non lo sapesse il cbt è un metodo di cottura a bassa temperatura che non osa superare gli 80ºC e permette all'alimento di trattenere il gusto ed i liquidi all'interno) Ma non è finita qui , mi viene presentato il conto totale di 138€ con tanto di guancia che non ho mai avuto il piacere di assaggiare, scontato 120€ presumo per la pasta non mangiata. Lo faccio notare alla ‘ cameriera responsabile ‘ e mi risponde di aver dimenticato di toglierla. Costo finale 116€ Non è tanto per la questione economica , ma per il totale complessivo degli errori. Potrei aggiungere altri mille cavilli ma ho deciso di fermarmi qui perché penso che sia abbastanza . Sicuramente non tornerò mai più in questo locale che manca di professionalità sia in cucina che in sala, e mi dispiace molto perché ho visto uno staff di giovani che dovrebbe presentarsi al top ed essere...

Ambiente industrial chic, locale pulito e curato. Antipasti sfiziosi e ricercati, ma la pasta (arrivata oltre un'ora dopo gli antipasti) era quasi cruda... Nulla da dire sul condimento, ottimo. Nota estremamente negativa sul servizio, davvero pessimo. Al netto di una ragazza che si è data un gran da fare per tutti i tavoli (a differenza di un'altra cameriera che sembrava fare un piacere agli clienti nel servire piatti e bevande), il proprietario si è dimostrato non all'altezza del suo compito, passando più volte accanto ai tavoli con totale noncuranza dei suoi ospiti, senza chiedere se fosse tutto a posto o se mancasse qualcosa, ed una volta fatto notare che aspettavamo da oltre un'ora i nostri primi dopo gli antipasti, si è limitato ad affacciarsi in cucina (fumando nella stessa!!!), senza chiedere come mai tale ritardo nella preparazione e la consegna dei piatti. Inoltre, uno dei piatti di portata degli antipasti era rotto sul bordo... imperdonabile! Dulcis in fundo, quella che doveva essere una mousse al mango con cioccolato bianco è arrivata come uno yogurt lasciato fuori dal frigorifero, senza cioccolato né altro, messo sul tavolo come se ci avessero fatto un favore. Per fortuna avevamo prenotato con una famosa app che ci ha permesso di risparmiare 50 euro... A mai...