We are from the U.S. just a couple of hours from Washington D.C. area and we were hoping to find Iranian/Persian food on our vacation in Italy. Based on a quick search, Parseh was 1 of 5 Persian/Iranian restaurants in the Rome area. We were very excited as we had a pleasant experience just a few days prior at another Persian restaurant in Florence. This location is about 20 min drive away from the Colosseum so not as walkable but it was well worth it. We were greeted kindly by the staff and got view all the lovely decor as well as listen/watch to Irani music on their widescreen television in the salon. We had zeytoon parvardeh, mast moosir, fesenjoon, and jujeh kabob. The food was excellent, especially when the rice was still steaming as it was brought to the table. The joojeh was extremely tender and the fesenjoon was just sweet/sour enough. We ordered tea and it was brought it this neat box that had a compartment for nogl, keshme, etc as well as an assortment of sweets. However, the best experience was talking with the waitress and connecting through our stories of immigration. If you have an option to go to Rome and want Persian food, this place will not...
Read more… una cara amica festeggia il suo compleanno e ci invita a mangiare una pizza in zona Torpignattara/Pigneto, cerchiamo l’indirizzo e siamo lì x le 20.30 La pizzeria si trova in una zona rivalutata e ricostruita, noi ci abbiamo abitato per tanti anni ed avevamo seguito la fase di ricostruzione, locale nuovo, pulito ed arredato sobriamente Un bel forno a legna all’ingresso e quadri simpatici di monumenti storici che parlano in romanaccio La pizza fatta con farine di tipo 1 a lenta lievitazione, non meno di 24 ore ed i prodotti e le materie prime sono scelte accuratamente dal territorio Scarichi il menù dal QR Code e si apre il mondo di Urbis Oltre alle stampe dei monumenti che parlano romanaccio, una lavagnetta con le varianti del giorno attira la mia attenzione, ci sono i supplì con sugo di rigaglie di pollo, tipico sugo romano della tradizione e pizza con un tris di funghi: fior di latte, porcini, galletti e prataioli, con lardo di maiale nero Io mi faccio subito convincere dalla lavagnetta e almeno 3 altri amici mi seguono nella scelta, poi C.P.R., li mejo ortaggi mia, capoccia che non parla, boscaiola, diavola e margherite Ampia la scelta dei fritti e delle bruschette, x cui non celi facciamo mancare, supplì di ogni tipo, veramente molto buoni e filanti La mia pizza al tris di funghi è spettacolare, poi la faccio assaggiare ai miei amici che non l’hanno presa ed assaggio qualche spicchio delle altre, tutte buonissime, se posso ardire un dubbio su quella con le verdure, un po’ slegata, non è chela pizza con le verdure sia il massimo delle pizze in generale, ma in quella forse ci andrebbe un po’ più di mozzarella e qualche verdura in più, boh!! Tutti siamo rimasti positivamente colpiti sia dalla bontà degli impasti, sia della perfetta cottura delle pizze, nessun segno di bruciatura né alla base della pizza né sul cornicione, forse a qualcuno piace l’effetto bruciacchiato, ma a me disgusta, x cui Diego, proprietario e pizzaiolo lo considero al TOP nell’arte bianca, BRAVO, BRAVO!!!!. … non di meno la dolce Signora, la padrona di casa, gentile, cordiale, disponibile, affabile, proprio una bella persona che ti ammalia descrivendoti i suoi prodotti e quelli di Diego e ti guida nella scelta Così chiacchierando scopri che tutti i dolci sono fatti da lei tranne i lieviti che attengono a Diego che fa anche colombe e panettoni. …. quindi devi x forza assaggiare i suoi maritozzi, leggeri, soffici, fragranti, i migliori che abbia mai mangiato a Roma, panna, panna e pistacchio, nutella, io lo prendo con panna e pistacchio, tanto buono che dopo la pizza te ne mangeresti, almeno, subito un altro, FANTASTICO, ma anche gli altri sono molto piaciuti, specie a mia mogli che lo ha preso classico e che ama i maritozzi più di qualsiasi altro dolce!!!!! Cionondimeno il tiramisù e le tante cheese cake fatte dalla padrona di casa, spettacolo! Tutto sopra premesso, x dire che sabato, cioè ieri, ci siamo subito tornati a distanza di 3 giorni, 14+17/09/2022, x farlo conoscere ai ns amici, ed assaggiare, focacce, pizze, chips e tutta la gamma dei supplì, …. meglio di così non eravamo mai stati. Tutti in ns migliori complimenti e gli auguri di proseguire sempre al...
Read moreWe visited Parseh restaurant in Rome today, and it was a remarkable experience. After a short taxi ride from our hotel, we were treated to a delightful meal featuring "Shevid Polo ba Mahicheh" and "Shevid Polo ba Morgh", both of which were absolutely delightful.
The standout of our meal, however, was the Ab Albaloo juice. It was hands-down the best we've ever had, a refreshing complement to our meal. The owner's warm hospitality was the cherry on top of a fantastic visit. Learning that we were visiting from Ireland, he graciously offered us wonderful gifts and delicious Iranian sweets, leaving us with fond memories.
A big shout-out to the team at Parseh. If you're in Rome, don't miss the chance to enjoy their authentic Iranian cuisine and heartfelt hospitality. Fair play...
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