Da Domenico al Pigneto — Restaurant in Rome

Non avevo mai capito di essere un borghese viziato prima di mangiare in questo locale, che definire quantomeno "popolare". I ristoranti in Emilia mi hanno abituato ad ambienti curati, eleganti e con un servizio celere, ma ho scoperto che è tutto fumo negli occhi, Da Domenico non c'è nulla di questo e va bene così. Il locale è di dimensioni piuttosto ridotte e la quasi totalità dei coperti si concentra in una grande gazebo in plastica con tavoli apparecchiati senza gusto estetico e una pulizia non eccessiva ma nei limiti di legge. Il personale è cordiale e dotato di quell'accento caratteristico che ti fa sentire a Roma, infatti non mi sarebbe dispiaciuto se si fossero fatti vedere più spesso per sparecchiare o prendere l'ordinazione successiva. In questo caso era possibile giudicare il libro dalla copertina, le pietanze rispecchiano perfettamente l'estetica del locale, semplice, senza pretese ma soprattutto concrete. C'è un'altro aspetto positivo da considerare, ma questo è più un mio pallino, la presenza dell'area fumatori in cui ho voluto mangiare, che altro non è che il gazebo nominato prima. Questo ha notevolmente migliorato la mia esperienza dato che negli ampi intervalli tra una portata e l'altra ho potuto fumare a piacimento, ma questo ovviamente non è per tutti e capisco che qualcuno potrebbe non gradire l'odore di fumo mentre sta mangiando, affari loro per quel che mi riguarda. Anche il conto è piuttosto "popolare", la cifra spesa mi è stata infatti recapitata su un foglio a quadretti su cui era stata scritta una cifra a penna, un elemento che mi ha proiettato in un'altro tempo, un'epoca che purtroppo non ho mai vissuto. Mi ha sorpreso infatti che si potesse pagare col pos, ma anche sullo scontrino emesso non c'erano voci se non la cifra che avevo già visto scritta a penna. Ho mangiato discretamente e speso il giusto, che è quello mi aspettavo...

Quelle expérience extraordinaire nous avons vécue chez Da Domenico al Pigneto ! Dès l'instant où nous avons franchi la porte, nous avons été enveloppés par une atmosphère chaleureuse et authentique qui sent bon la vraie Rome. L'accueil est d'une gentillesse rare, on se sent immédiatement comme chez des amis de longue date, et c'est un vrai bonheur. La fraîcheur des produits est tout simplement incroyable. Chaque plat est une célébration des saveurs locales, préparé avec un savoir-faire qui ne trompe pas. C'est de la cuisine romaine authentique, généreuse et délicieuse, loin des pièges à touristes. On sent que chaque ingrédient est choisi avec soin et passion. Da Domenico al Pigneto n'est pas qu'un restaurant, c'est une expérience. C'est l'endroit parfait pour goûter à la véritable âme de Rome, celle qui se transmet à travers les générations et qui se déguste à chaque bouchée. Nous avons adoré chaque instant, chaque plat, chaque sourire échangé. Si vous cherchez un restaurant qui incarne la gentillesse, l'authenticité, la fraîcheur et un accueil irréprochable, ne cherchez plus : Da Domenico al Pigneto est l'adresse qu'il vous faut. Un véritable coup de cœur, une adresse à chérir et à recommander sans...

40 anni fa venivo qui coi compagni di classe per mangiare una pizza e ci sono tornato venerdì 15 marzo per una festa di compleanno in famiglia: è stato un autentico deja-vu, perché non è cambiato nulla e temo non sia un bene.

Il cibo è discreto, anche se i piatti di pesce è meglio non prenderli, delle quattro pizze ordinate due erano bruciate, mentre la carne e i primi di terra sono decenti.

Il servizio, un poco sbrigativo nei modi, soffe della tipica lentezza dovuta dal fatto che il locale aveva un cameriere che deve far tutto.

Il marchio di fabbrica del locale resta il forte odore dei fumi di cucinato che ti resta attaccato addosso. Siamo stati costretti a farci una doccia sgrassante prima di andare a letto e a mettere I vestiti indossati prima stesi fuori e poi in lavatrice.

Il ristorante è vecchio ovunque e ormai merita una seria ristrutturazione che rinnovi ciò che ha più di 50 anni, cioè tutto, e per certo che includa la corretta areazione della sala interna, perché la posizione che occupa nel quartiere...