Pasticceria FORTUNATO — Restaurant in Rome

Non posso fare a meno di esprimere tutta la mia soddisfazione per i dolci della Pasticceria Fortunato, veri capolavori di gusto e tradizione! Ogni assaggio è un viaggio nei sapori autentici, con una qualità che si percepisce già dal primo morso.

I Raffioli cassata e i Raffioli semplici sono semplicemente perfetti, con un equilibrio di sapori che li rende irresistibili. I Mostaccioli, sia ripieni che semplici, sono un trionfo di bontà: la loro consistenza e il profumo di spezie li rendono un must durante le feste. I Divino amore portano il nome giusto, perché assaggiarli è un'esperienza divina, mentre i Roccocò sono croccanti fuori e ricchi di sapore dentro, una vera delizia natalizia.

Un ringraziamento speciale va al personale della pasticceria per aver accolto la mia richiesta di reintrodurre i dolcetti di prugne, noci e datteri, che erano andati fuori produzione. Ritrovarli è stato come riabbracciare un caro ricordo d'infanzia. Sono esattamente come li ricordavo: una combinazione perfetta di dolcezza e genuinità. Infine, non posso non citare i Ricciarelli, che si sciolgono in bocca regalando un momento di pura felicità.

Complimenti davvero a tutto lo staff per la passione e la cura che mettono in ogni creazione. Tornerò sicuramente, ancora e ancora, per gustare queste meraviglie....

Ho visitato Pasticceria Fortunato una volta e devo dire che l’esperienza è stata davvero piacevole. Mi sono trovato bene fin dal primo momento: l’ambiente è accogliente e curato, con una bella esposizione di dolci che cattura subito l’attenzione. Anche se non sono un frequentatore abituale, la qualità dei prodotti mi ha colpito. I dolci che ho provato erano freschi, ben preparati e con un sapore che dimostra l’utilizzo di ingredienti di qualità.

Il servizio è stato molto cortese e professionale. Nonostante ci fosse un po’ di gente, il personale è stato rapido e disponibile, pronto a rispondere alle domande e a fornire consigli sui prodotti. È sempre piacevole essere serviti con un sorriso, e qui questo aspetto non è mancato.

Non ho avuto modo di provare tutto ciò che offrono, ma quello che ho assaggiato mi ha lasciato una buona impressione. È evidente che c’è attenzione al dettaglio sia nella preparazione dei dolci sia nella presentazione.

In generale, è stata una prima esperienza positiva e non esiterei a tornarci per provare altre specialità. Per chi cerca una pasticceria con prodotti ben fatti e un ambiente piacevole, Pasticceria Fortunato è sicuramente una...

Ho ordinato una torta di compleanno che alla fine ha colpito gli invitati, rimasti contenti prendendo pure il bis. Lascio solo tre stelle perché non mi è piaciuta la poca professionalità della persona che mi ha servito. Colui che credo essere il pasticcere, dopo avermi fatto vedere la torta non ha minimamente pensato di dirmi che la scritta in cioccolato era stata fatta sopra allo zucchero a velo (di per sé già assurdo, non capisco come si possa pretendere che rimanga lì senza staccarsi) e che bisognava trasportarla con molta molta cura e delicatezza. Risultato? La torta è arrivata a casa con tutta la scritta staccata e a pezzi in giro per la scatola. Un vero professionista avrebbe avvertito e si sarebbe premurato di fare in modo che non ci fossero errori di questo tipo. Se fossi stata consapevole della fragilità della scritta e del fatto che non fosse nemmeno attaccata alla torta di certo avrei evitato movimenti bruschi e l’avrei fatta arrivare perfetta alla festa. Dovete imparare a parlare con il cliente. Per il resto prodotto abbastanza...