Pescato & Mangiato — Restaurant in Rome

I'm a bit conflicted. The service was excellent. 95% of the food was excellent and the passionfruit mousse was fantastic but I must let the staff know that failing to remove the intestinal tract in the prawns is not ok. I'm sure they know. They're excellent chefs, so why did they leave it in? Such a shame but it's simply not acceptable. Part of the reason why dining on seafood is so expensive is the meticulous preparation required. Please remove the intestinal tract. It's gritty and not pleasant to eat. It might be argued that the customer should remove the intestinal tract but it's much more difficult to remove after the prawn is cooked. Also, one of the prawns had a pungent chemical odour like ammonia. I really enjoyed my dining experience so it's such a shame to have to put a...

Forse siamo stati consigliati male.. Ordiniamo 650,00 euro di pesce per circa 15 persone per la vigilia di Natale. Inutile spiegare l'importanza della serata che richiederebbe a prescindere più attenzione...ma nel nostro caso non si tratta più di attenzione ma di negligenza. Abbiamo ordinato diverse pietanze dal loro vasto Menù.. per fortuna abbiamo evitato i crudi sennò non so cosa poteva succedere.. I cannelloni baccalà e piselli incommentabili mai mangiato un baccalà più acido. Era indubbiamente andato a male o forse è stata maltrattata la materia prima??? Non lo so ma da evitare fortemente Moscardini alla luciana: sciapi senza alcun sapore. "Affogati" nella loro acqua..ma proprio affogati poverini. Gamberoni al brandy: brandy mai pervenuto! Gommosi e insipdi ma comunque commestibili Insomma senza dilungarmi troppo, il resto era tutto molto insipido escluso il filetto di orata che era molto buono. Mi è spiaciuto molto non ricevere delle scuse da parte del titolare che insisteva nell'ammettere che non fosse cosi.. è stato anche complicato farsi ricontattare: non era mai disponibile. Sicuramente abbiamo sbagliato noi ad affidare una serata così importante ad un ristorante mai provato prima ma soprattutto ad affidare a questo posto i nostri...

Ho trascorso un pranzo in famiglia per festeggiare un evento importante, eravamo in 12. La location è semplice e accogliente, la cucina a vista è spettacolare e si percepisce l’impegno che ci mettono nella cura dei piatti, il banco del pesce in esposizione all’ingresso riesce a trasmettere quanto il prodotto sia fresco e ben trattato. Infatti, la qualità del cibo è visibilmente alta, ogni piatto è accurato e soprattutto buono: gli spaghetti alle vongole e il risotto erano favolosi. Il menù è vario e adatto a ogni esigenza, ci sono anche degli accostamenti di sapori innovativi, ma dal piatto più tradizionale a quello più studiato si riesce a sentire il sapore del mare. La passione e la professionalità delle giovani chef in cucina si vede e si sente. I proprietari sono veramente disponibili e gentili, il personale è accogliente, cordiale e sorridente. Si nota l’impegno di tutti nel loro lavoro, ma soprattutto la volontà di rendere l’esperienza dei clienti piacevole. Posso solo ringraziarli di avere reso ancora più speciale una giornata per...