Pizza120 di Paganelli Alvaro — Restaurant in Rome

Siamo andati in questo locale viste le buone recensioni trovate su tripadvisor. Voglio essere oggettiva nella valutazione con una media sia degli aspetti positivi che in quelli migliorabili (proprio perchè dalle critiche costruttive di chi usufruisce dei servizi offerti, è possibile cogliere spunti per migliorare o rifletterci su). Locale informale, ma pieno di carica, tanto entusiasmo da parte del proprietario, il che denota passione per il mestiere e posto veramente pieno di clienti il che sicuramente testimonia che la pizza ed il servizio sono molto apprezzati :) Il locale è una pizzeria a taglio che ha anche una saletta interna con tavoli disponibili (dove però faceva per me troppo caldo ed un terrazzino ci una 30ina di metri in cui sono stati disposti circa 5 o 6 tavolini (con veranda) che ho molto apprezzato (siamo stati qui per la cena). Ai tavoli è possible ordinare da menù oppure sedersi dopo aver preso al bancone la pizza a taglio. Il servizio è partito un pò così, essendo andati l'ultima sera di apertura prima delle ferie estive c'era oggettivamente un pò di confusione: sono arrivate le birre in bottiglia, che però erano chiuse.. e solo dopo 7/8 minuti è arrivato l'apribottiglie (ma ormai avevamo aperto la birra autonomamente, perchè con il caldo volevamo cercare di evitare che si riscaldassero diventando imbevibili). Devo dire che poi per rimediare o per gentilezza (in ogni caso gesto gradito) il proprietario ci ha portato degli assaggini direttamente dal banco del taglio in attesa dell'ordinazione... molto buoni. Farine naturali ed alcuni ingredienti ricercati negli abbinamenti. Abbiamo ordinato una pizza gourmet, mi è piaciuta l'idea della pizza gourmet in cui è possibile associare 2 tipi di gusti tra quelli presenti sul menù (la pizza viene servita divisa a spicchi metà con un gusto e metà con un altro).. non ho gradito molto la la scorzaa grattuggiata di limone che era presente anche sulla parte delle zucchine (doveva esserci solo sulla Giovanna) abbiamo preso difatti metà Bufala "Giovanna" e metà zucchine e taleggio e visto il prezzo di 22 euro, credo che queste siano attenzioni necessarie. La pizza è sufficiente per 2 persone (considerando 11 euro a testa è forse un pò troppo cara, se paragonata ad una pizza tonda servita a tavola). l'impasto della gourmet è alto e leggermente meno alto quello della pizza a taglio e devo dire che se pur preferisco decisamente un impasto basso, la pizza era buona. Birre sfiziose con decisamente più scelta rispetto ad altri locali più raffinati. Parcheggio complicato (sulla strada non c'è predisposizione per le macchine e si parcheggia negli spazi del benzinaio di fronte). Secondo me con pochi accorgimenti il locale potrebbe diventare meno spartano (soprattutto per gli interni) ed essere adeguato all'offerta proposta (vista la ricercatezza delle farine e degli ingredienti). Noi abbiamo preso 1 pizza gourmet, 1 acqua + 3 birre + 2 piattini con assaggini di pizza offerti dal proprietario + 2 caffè per circa 36 euro (all'incirca euro più euro meno). Mi sono riproposta di tornarci, in giornate meno complicate (rispetto alla serata in cui sono andata) per provare nuovamente la...

Pizza beyond Pizza- the best Pizza experience ever!

We just coincidentally stepped in there on the first evening of our Rome vacation and were so thrilled by the special taste and atmosphere that we couldn't wait to get there again. The pizzas are big and aimed to satisfy two people and they are uncomparable with anything that we have eaten so far. And all of that at a very reasonable price. The owner family and staff are also very nice and welcoming. Our great recommendation. We hope to get the chance again to get there....

Massimo voto per la pizza e per la cortesia, prezzi secondo me onesti (ma tutto è relativo), va però migliorata l'efficienza del servizio al tavolo.

Eravamo una coppia e un bambino, un serale festivo. Anzitutto il cibo: la pizza è molto buona, a impasto alto. Si può decidere di prendere una pizza grande con due gusti, già divisa in fette per i commensali (utile). Oltre la pizza abbiamo provato anche altro cibo: delle crocchette di patate senza infamia e senza lode, verdura purtroppo da dimenticare (sembrava bieta inzuppata), un dolce tutto sommato buono.

Quindi, per quella che è stata la nostra limitata esperienza, possiamo dire che la pizza prende il massimo dei voti, sul resto del cibo però dovrete andare a tentativi.

Il servizio purtroppo era tanto cordiale quanto poco efficiente. La sala era piena (9/10 tavoli quasi tutti occupati) con 3/4 persone a servire ai tavoli. Insomma c'era lavoro sì, ma non era il delirio. Da quando ci siamo seduti a quando siamo riusciti finalmente a ordinare sono passati 25 lunghi minuti. E sarebbero stati di più se non mi fossi alzato a far presente che noi eravamo lì dimenticati. Altri piccoli intoppi durante il servizio (si erano scordati le verdure come antipasto) ma sempre una grande cortesia (ci hanno chiesto loro se volevamo portar via la pizza avanzata, preparandoci subito un vassoio ben chiuso).

Secondo me andrete sul sicuro ordinando semplicemente la pizza, e quando c'è il pienone non fatevi remore a richiamare la loro attenzione in caso di...