Trattoria Da Paolo — Restaurant in Rome

Raramente faccio una recensione negativa sui posti che frequento, specialmente mi spiace doverla fare per questo ristorante dove ero solita andare, ma DEVO NECESSARIAMENTE visto l’accaduto! Ho rischiato l’intossicazione alimentare!!

Ieri sera mi reco a cena e ordino 2 pizze margherita con gorgonzola pizza bianca con mortadella, pistacchio e stracciatella di bufala.

All’arrivo della pizza con la mortadella noto già qualcosa di strano: era stato messo del basilico grosso sopra.

taglio una fetta (pizza divisa in 4 fette) e sento subito un sapore ambiguo, faccio assaggiare l’altra parte al mio compagno e anche lui mi dice che la mortadella puzza: ERA ANDATA MALE!!!

Così rimandiamo dietro il piatto esprimendo con tutta la gentilezza e l’educazione del mondo, spiegando che la mortadella non era fresca. I camerieri si scusano e ci dicono che il cuoco aveva comprato in giornata la mortadella e che probabilmente aveva preso “caldo”….. allora ci propongono di ordinare un’altra pizza piccola. La prendiamo e continuiamo finalmente la nostra cena.

Ci rechiamo in cassa per pagare e qui viene fuori tutta l’arroganza del signor Paolo titolare del ristorante. Nello scontrino abbiamo trovato tutte e 3 le pizze - quindi anche quella con la mortadella andata a male (dove potevo rischiare un intossicazione alimentare!!!!!!) ma anche l’altra presa per recuperare la cena. Appena chiedo spiegazioni il titolare mi risponde “e vabbè ma la pizza l hai mangiata mancavano delle fette” Alla mia risposta “be grazie perché l ho fatta assaggiare anche al compagno per conferma che facesse schifo” mi risponde “e vabbè che c entra” - insisto e lui mi risponde “va be dai prossima volta vediamo”. Ci tengo a precisare che non è per gli 8,50 euro di pizza avariata che ho discusso - perché per me poteva lasciarli ai camerieri come mancia- ma per il fatto che lui non si è né scusato ne tanto meno ha fatto cenno di restituirmi i soldi. Ha provato solo a giustigare l’ ingiustificabile perché la mortadella era vecchia!!!!! Puzzava!!! Non...

Raramente faccio recensioni negative specialmente perché sono un ex ristoratore! Sono stato molte volte in questo posto , servito sempre dallo stesso cameriere (quello senza capelli scrivo così perché non ricordo il nome) sempre molto gentile. Quello che mi è accaduto oggi è in accettabile per i modi del cameriere giovane e sopratutto da parte del proprietario! Ordino varie cose e chiedo uno spaghetto aglio olio peperoncino e datterino dico al cameriere: mi raccomando NON POMODORO (salsa) mi risponde: SI SI HO CAPITO. Dopo poco mi arriva uno spaghetto pomodoro e basilico. Faccio notare al cameriere che non era ciò che volevo e lui cercando di imbastirla mi continuava col dire che era il datterino che rilasciava la salsa. Dopo avergli detto di nuovo che non volevo quella pasta, pomodoro e basilico mi fa fare la pasta che volevo! Mi arriva la pasta ne do una forchettata a mio figlio perché non ci voleva il formaggio , aggiungo il formaggino e inizio col girarla dentro la pasta c’era una farfalla (la tipica farfalla delle farine) chiamo il proprietario e gli faccio notare che nella pasta ci stava questa farfalla, di tutta risposta mi guarda Con aria scocciata e mi dice : TE CÈ CASCATA! Un altro ristoratore si sarebbe scusato e avrebbe chiesto se avessi voluto qualcos’altro . Mi alzo pago il conto e mentre vado via , il cameriere voleva fare lo spiritoso alludendo che avevo messo io la farfalla nel piatto. Mi sono fermato e gli ho spiegato che io facevo lo stesso lavoro e che il loro comportamento non è proprio corretto! Con la sua arroganza mi guarda e mi dice: VISTO CHE FAI LO STESSO LAVORO DOVRESTI CAPI! Capisco si … capisco che è un incompetente da un aglio e olio ad un pomodoro e basilico ce ne passa!!! Voglio dire al proprietario che io la farfalla non l’ho portata da casa e che lui si sarebbe dovrebbe scusare con il cliente per non perderlo e sopratutto visto che vuole fare tanto il preciso , dovrebbe tenere il cane a casa e non...

Piacevole scoperta nella zona di Acilia. Giornata molto calda a pranzo, ci siamo fermati nella verandina esterna e siamo stati benissimo, grazie a un refolo di vento che si è alzato due minuti dopo esserci seduti. Intorno a noi solo altre 8 persone, tanto che ho pensato a una giornata con pochi clienti. Solo alla fine, andando a pagare, ho scoperto che dentro, oltre alla piccola sala d’ingresso, c’era un’altra capiente sala piena di persone che al venticello preferivano l’aria condizionata. Alla giusta temperatura, peraltro.

Abbiamo mangiato bene. Ottime cozze, ottimi primi della tradizione romana e di pesce. Buona la frittura. Anche il vino della casa (€ 10/litro) non era male: niente di eccezionale intendiamoci, ma l’ho trovato migliore di molte altre trattorie.

Menù incentrato sulla tradizione romana e con scelta varia: 13 antipasti, 12 primi tradizionali + altri 7 di pesce, 7 secondi di pesce e 13 secondi di carne, 11 contorni e 5 dolci. La sera c’è anche la pizzeria e la carne alla brace.

Lo consiglio volentieri: prezzi allineati alla concorrenza di zona (per un souté di cozze, un primo di Paccheri con gamberoni pancetta e pecorino, una caprese, acqua e quota parte (⅓) di vino ho pagato 42 euro) ma, a mio parere, con un buon rapporto...