Un’esperienza gastronomica che lascia il segno! La pinsa, leggera e croccante, conquista il palato con un’esplosione di sapori, grazie a condimenti generosi e una varietà di gusti che accontentano ogni preferenza. Particolarmente degna di nota la versione autunnale con zucca, salsiccia, rosmarino o, per i più curiosi, con guanciale croccante, mozzarella e pecorino: un trionfo di equilibrio e gusto. Non da meno sono i fritti, con supplì che spaziano dai classici ai più ricercati, sempre fragranti e preparati con ingredienti di qualità.
Il locale è accogliente e ben curato, con uno staff che rappresenta il vero punto di forza: professionale, cordiale e capace di farti sentire a casa. Michela, responsabile di sala, merita una menzione speciale per la sua energia contagiosa e la maestria nel consigliare piatti che diventano autentiche scoperte di piacere. Giacomo e Daniele, veri padroni di casa, ti accolgono con calore e attenzione, rendendo l’esperienza ancora più speciale.
Non dimenticate di lasciare spazio per i dolci: autentiche meraviglie che chiudono in bellezza una serata già perfetta. Inoltre, la formula aperitivo con cocktail a soli 10€ accompagnati da un mix di frittini, tramezzini e sfiziosità è un’ottima occasione per godersi l’atmosfera conviviale, arricchita spesso da serate live con musica di vario genere.
Prezzi assolutamente competitivi, soprattutto considerando la qualità e il contesto, perfetti per chi cerca un’esperienza straordinaria senza rinunciare al portafoglio. È uno di quei posti che ti conquista al primo incontro e ti spinge a tornare, non solo per il cibo e i drink, ma anche per le persone che rendono questo...
Read moreSono stato a cena giovedì sera. Serata tranquilla, pochi tavoli occupati. I camerieri stavano spesso dietro il bancone a parlare e a guardare il cellulare cosa non esattamente educata, però se si vuole si può tralasciare essendo una pizzeria e non un ristorante.
Ho ordinato una porzione di chips e devo dire che erano molto buone e la porzione abbondante. Purtroppo la pinsa è stata , invece, molto deludente..
Ho preso una boscaiola e i problemi principali sono stati due: 1) metà dei funghi erano poco cotti 2) l'impasto era fradicio. Sul punto 1 posso ancora soprassedere, ma per il punto 2 no e ora spiego meglio. La pinsa, una volta tagliata a pezzi, era impossibile da tenere in mano.. L'impasto era così umido e bagnato che aveva sciolto la carta su cui poggiava la pinsa e quando la tiravi su o ti bagnavi dal polso fino al braccio o nel migliore dei casi franava sul tagliere e dovevi raccoglierla con coltello e forchetta. Il sapore non era cattivo, ma se volevo una frisella umida e bagnata avrei ordinato quella....
A fine cena chiedo ad una delle cameriere se i loro impasti siano sempre così bagnati e la ragazza ha farfugliato che la pinsa forse era bagnata per "colpa" la mozzarella (MOZZARELLA CATTIVA). Dopo averle fatto notare che in tantissime altre pizzerie l'abbondanza di mozzarella non crea questi disastri pago e me ne vado.
Non credo tornerò perché, non assumersi la responsabilità di un errore fatto in cucina e dare la colpa ad un ingrediente e non alla mancanza di capacità nel cucinarlo e di preparare una base adatta è veramente una mancanza di rispetto nei confronti...
Read moreValutazione ingiustificatamente gonfiata. Sembra che i loro amici abbiano scritto buone recensioni. La pasta è troppo cotta e il pollo è secco e insapore. Abbiamo preso "menu pranzo". Due persone. Include anche l'acqua. Il cameriere ha portato una bottiglia per due invece di due porzioni. Ho chiesto di non freddo, ha portato freddo. Mi ha chiesto di cambiare. Ho preso anche freddo) abbiamo rifiutato il caffè. Ma quando volevo portare con me l'acqua che avevo già pagato, il cameriere ha iniziato a urlare e mi ha inseguito come se gli avessi rubato qualcosa dalla tasca. Questa è palese insolenza! Comportamento non professionale e inaccettabile! Queste persone non hanno posto nel settore dei servizi! Se qualcuno vuole visitare questo posto dopo, ricorda che puoi finire l'acqua non potabile di qualcuno. Penso che con il cibo abbiano lo stesso sistema. A proposito, il bagno delle donne è rotto e quello degli uomini è sporco. Il rubinetto funziona male. Se ti lavi le mani, ottieni una doccia bonus perché l'acqua vola in tutte le direzioni. È ancora più freddo all'interno che all'esterno. Risparmiano lì non solo sui prodotti, riutilizzandoli, pulendoli, ma anche sul riscaldamento .Brutta sensazione dopo questo posto. Ti consiglio di aggirarlo con tutti tranne il...
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