Sakura Ramen — Restaurant in Rome

This place is the "Japanese" equivalent of a Turk running off to a city in China with no authentic Italian restaurants, opening an "Italian" restaurant, adding ethyl alcohol to Kool-Aid and selling it as "Italian wine" for 11 Euro a glass to clueless Chinese. A poster child for why the Japanese government has tried to institute a licensing system for Japanese restaurants located outside the country. Can't remember the last time a restaurant by its very nature made me so angry (the...

Sakura Ramen è un autentico angolo di Giappone che merita assolutamente una visita! I ravioli al polpo sono un’esperienza unica: la pasta sottile e perfettamente cotta racchiude un ripieno saporito e delicato, che conquista fin dal primo morso. L'involtino primavera fatto in casa è straordinario: croccante, fragrante e con un ripieno bilanciato, si nota subito la cura artigianale nella preparazione.

Il ramen, vero protagonista, è impeccabile. Il brodo ricco e corposo, i noodles dalla consistenza perfetta e gli ingredienti freschi si combinano in un piatto che scalda l’anima e soddisfa il palato. Ogni boccone trasporta direttamente in una tipica izakaya giapponese.

Il personale è estremamente gentile e accogliente, sempre pronto a consigliare e a far sentire a proprio agio. I prezzi sono nella media, soprattutto considerando l’alta qualità delle materie prime e il livello di attenzione dedicato ad ogni piatto.

Consiglio vivamente Sakura Ramen sia agli appassionati di cucina asiatica che a chi vuole sperimentare nuovi sapori. È il luogo perfetto per una cena rilassante e gustosa. Non vedo l'ora...

Siamo state fregate dalle tante recensioni positive. Do 1 stella perché zero non si può! Ci hanno fatto sedere ad un tavolo vicino ad una finestrella da cui proveniva aria fredda, nonostante fosse chiusa, e sotto a un bocchettone da cui usciva di aria fredda (è il 23 dicembre) e faceva più caldo fuori che dentro. Dopo circa 20 min siamo riuscite a cambiare tavolo per essere spostate al tavolo accanto, inutilmente. Hanno fatto sedere le persone successive allo stesso tavolo che hanno chiesto a loro volta di essere spostate è così via per quelle dopo. Essendoci un condizionatore nella stanza stiamo riuscite a negoziarne l’accensione dopo 1h dall’ esserci sedute…buttava comunque aria fredda. Sugli antipasti effettivamente buoni peccato che i primi sono arrivati a distanza di 50 min l’uno dall’altro e sottolineo cinquanta, nonostante le sollecitazioni. Il primo non era buono da ripagarne minimamente l’attesa. Tutto ciò per ben 29,50€ di cena e solamente uno scusa finale che sinceramente era meglio se me ne...