Sardinia Restaurant - Ponte Milvio - — Restaurant in Rome

Giorno 22 ottobre sono stato a Roma per lavoro e girando ho trovato questo ristorante che fa specialità di pesce,mischiato alla cucina sarda ,ma era ancora chiuso,per caso ho avuto il piacere di conoscere il proprietario che era lì,e mi confermava la nuova apertura del locale per il giorno 3 novembre. Vi dirò mi ha fatto dare una occhiata all'interno e devo dire che era d'avvero bello e raffinato,da parte mia gli ho detto che tra il 5/6 novembre ritornerò a Roma per svariati motivi e certamente andro per provare la sua cucina,al momento posso dire che come persona e stato gentilissimo,per i piatti vedremo😅 Allora ho voluto lasciare il mio vecchio commento per far vedere che sono ritornato come detto in precedenza e come in altre mie recensioni ribadisco che sono un tipo che va alla scoperta di nuovi locali e questo e uno di quelli. Mangiato benissimo,cibo fresco e di alta qualità,ho mangiato un piccolo antipasto di polpo che mi ha meravigliato per come era morbido e leggero al palato,accompagnato da un calice di vino bianco ottimo,continuando con un trancio di pesce spada fatto alla griglia con contorno di patate, bè che dire per chi conosce il pasce spada basta sbagliare di poco la cottura che diventa asciutto e senza gusto,cosa che qui non e accaduto,pesce tenero e succoso,insomma posso dire che ogni volta che verrò a Roma,il mio ristorante lo trovato,il prezzo che dire giustissimo,insomma ha tutto bravi d'avvero a questi ragazzi 👍👍👍😋😋😋😋ci vedremo certamente...

Consigliato da amici ho voluto provare questo ristorante di pesce... le aspettative era tante ... anche per il nome del ristorante... e l'esperienza le assolutamente superate ; ottimo cibo e servizio molto attento alle richieste e gentile...

un benvenuto con pane carasau per inziare e poi con le mie amiche abbiamo mangiato come antipasto una buonissima lasagnetta di pane carasau (io ho un debole :-)) soute di cozze ; tortino di pecorino, insalata di bottarga... poi siam passate al secondo e preso polpo e orata in crosta di zucchine ... tutto molto gustoso e soprattuto fresco! come dolce ovviamente abbiamo scelto le seadas... molto buone tanto che abbiamo fatto bis...

rapporto qualita prezzo assolutamente in linea..... ci tornerò perchè ho un paio di primi piatti che ho puntato :-) consigliatissimo ...Grazie Vincenzo per l'accoglienza e l'attenzione durante tutta la...

Un locale elegante, lontano dal caos di Ponte Milvio pur essendone a poche centinaia di metri. Diviso in molteplici ambienti, è l'ideale se si vuole avere un po' più di tranquillità. Purtroppo ieri sera anche se il locale non era pieno ogni tanto la gentile cameriera era difficilmente reperibile. Molto gentile il titolare Vincenzo. Ottimo l'antipasto misto che purtroppo è arrivato ad ondate successive e non porzionato sul singolo piatto. Tra i secondi molto buono il polipo rosticciato, normale la grigliata mista e decisamente da dimenticare la ricciola piatto del giorno. Una buona carta dei vini incentrata prevalentemente ma non solo sul vermentino,...