Sorisi — Restaurant in Rome

Posto ottimale per uno spuntino veloce o comunque se si sta tra amici, pochi posti a sedere ma non è un problema vista la matrice del posto. Il cibo è buono e il personale accogliente, ma la problematica principale è la continua assenza di prodotti (più volte mi son recato per assaggiare su consiglio di un mio amico alcuni tipi di chicche o di sorisi a suo dire eccezionali, e tutte e 3 le volte in chi ho tentato di acquistarli purtroppo erano finiti — hanno sempre esaurito sugo al ragu e pulled pork); altro esempio: sulla pagina instagram avevano pubblicizzato un paio di settimane prima delle patatine a sfoglia da loro acquistabili, al che mi reco in loco, chiedo per le stesse ma sono esaurite anch’esse (affermando che non fosse periodo; mi chiedo allora, perché pubblicizzarle?) In pratica è un terno al lotto su cosa è disponibile o meno (un’altra volta in orario lavorativo ci è stato detto che il posto fosse chiuso in quanto avevano esaurito tutte le scorte causa evento) Consiglio al cliente: chiedere direttamente in cassa cosa è disponibile per il giorno Consiglio al proprietario: capisco l’esigenza di partecipare a determinati eventi vuoi per sponsorizzare il posto o per aumentare le entrare, ma in questo modo si rischia di dimenticare e di svalutare il locale stesso; consiglio di avvertire con appositi avvisi preventivamente i clienti su cosa è disponibile o meno, e di garantire almeno un quantitativo minimo di scorte sufficienti a giornata. In futuro tornerò e spero di trovare un migliore assortimento dei prodotti presenti: questa recensione la faccio al solo scopo di aiutare a migliorare un locale ad elevata potenzialità, non vedetelo...

Very friendly staff. One of them helped me pick what to order. I got the chicca ragu and sorisi with porchetta. Food is made fresh and arrives hot. The sorisi with porchetta was so good, especially the sauce. The pork was cooked perfectly with the right amount of crispiness. The small restaurant is made for take out orders, but if it's not busy, there's a small table available just outside the door with room for two people. I loved the food and the friendly staff. I will definitely...

Posto molto carino vicino alla stazione della metropolitana San Paolo sulla linea B e anche vicino a varie facoltà di Roma Tre. I sorrisi che propongono sono formati dall'impasto della pizza che viene modellato in forma rotonda e piegato a metà, sottoforma di piadina. Il tutto farcito da vari condimenti tipici romani. Personalmente ho molto apprezzato quello con le polpette al sugo, anche se preferisco il sugo più denso di come l'ho trovato il sapore era molto buono. Oltre ai sorrisi ci sono altre sfiziosità, come le "chicche della felicità", dei pezzetti di pane fritti immersi in varie salse e sughi. La crema alla carbonara era davvero spaziale. Nel complesso lo consiglio ben volentieri per un pranzo diverso magari tra colleghi...