Sublime — Restaurant in Rome

Valuto con 1 Sola stella giusto perché la Location merita, altrimenti per il resto avrei messo zero. Tu immagini, Roma, Collina Fleming, un posto incantevole.... Quindi sarà tutto bello... Invece No, nonostante tu abbia speso dei soldi (e non pochi) perché hai deciso di festeggiare il tuo compleanno con le persone a te care, c'è invece in agguato qualcuno che non è capace di fare bene il suo lavoro e quindi con la sua incapacità riesce a Rovinarti una delle serate più belle della tua vita. Aperta questa piccola parentesi, scendo nei dettagli... La Location è molto bella si, ma non è adatta a tutti... Barriere architettoniche a non finire, scalini e rialzi alcuni giustamente illuminati, altri in barba alle norme che prevedono la giusta illuminazione, totalmente bui... Si rischia di cadere perché non si vedono i gradini, come è successo. Il prive' che ci era stato assegnato si trovava sotto un albero di Pino che purtroppo ahiloro... Non immaginavano che potesse "piangere resina"... Risultato, ci siamo trovati a stare in un posto con sedie e tavoli completamente appiccicati di resina, rovinando tra l'altro molti abiti delle Signore presenti. Ma loro cosa fanno per ovviare il problema ?...si scusano offrendoci, non ricordo se una o due bottiglie di vino... (avanguardia pura) . E poi Mandano un cameriere a pulire con uno straccetto sedie e tavoli.... Con sola acqua.... Problema non risolto.... Alla fine abbiamo dovuto mettere dei tovaglioli di carta sulle sedie per evitare di sporcarci, non potevamo appoggiarci alle ringhiere, per non parlare dei divanetti che non abbiamo potuto usare perché completamente appiccicaticci. Il personale sembrava un gruppo di scappati da casa... Per niente collaborativi e spesso assenti.... Taglio della torta, sporzionata, servita.... L'altra metà torta subito, di corsa in frigo.... Mentre gli ospiti reclamavano un bis di torta...rasentiamo la comicità..... Bagni esterni senza tovaglioli ne' Asciugatori elettrici.... Per non parlare dello specchio nel bagno degli uomini che in realtà c'era solo la cornice di plastica... Forse non ho capito che voleva essere un opera di arte contemporanea.... Giudizio nel complesso molto negativo e sconsiglio assolutamente per il semplice motivo che i GESTORI... Farebbero meglio a impegnare le loro capacità in altri campi, visto che in questo il risultato è...

Se volete prenotare un apericena per il vostro compleanno qui, preparate i popcorn e leggete sotto. Sarò lunga e dettagliata, ma almeno saprete come muovervi a differenza nostra. Partiamo coi lati positivi: location, cibo e speaker. Fin qui direte ma allora è perfetto! E invece no, farete delle figure di ma con i vostri amici. Premessa: abbiamo prenotato l’apericena per 9 persone tramite PR, il quale aveva specificato che ci avrebbe offerto il servizio torta (che si paga 2€/persona). Una volta arrivati li, dopo aver pagato già all’ingresso avviene il bello. Un tavolo allestito per 6 persone, nonostante avessimo prenotato e già pagato per 9. La spiegazione è stata la seguente: “vi abbiamo riservato un tavolo al 70%, vedete ci sono tavoli riservati anche al 15%.” Ora spiegatemi voi cosa significa, 6 persone mangiano sedute e 3 gli ballano intorno? Ma poi soprattutto, lo vuoi specificare prima della prenotazione? Il cameriere tra l’altro ha sottolineato che è una lamentela comune, per cui deduco che poche persone (se non nessuno) sono avvisate di questa loro politica del co. Ovviamente, alle nostre lamentele arriva il gran cafone del responsabile, il quale dice che ci avrebbe offerto il taglio torta, ma, dicendogli che ci era già stata inclusa dal PR, si mette sulla difensiva dicendo che doveva offrircela lui, quello che ci aveva detto il PR non contava. Quindi, oltre a una politica molto discutibile, anche l’organizzazione è una chiavica. Dopo varie discussioni dice di offrirci il prosecco, (invitati testimoni) tant’è che ci vengono portati i bicchieri e ci viene chiesto se lo volevamo subito o con la torta e, ahimè, rispondiamo con la torta. Chiaramente avevamo dei dubbi, ma abbiamo chiesto conferma se fosse veramente offerto e ci era stato risposto di si. Al fatidico momento della torta, il cameriere ci richiede se volevamo il prosecco e noi gli abbiamo riferito che ci era stato offerto. Il poveraccio del responsabile, secondo voi, ce l’ha mai fatto avere? Noo figuriamoci, ha continuato a fare il cafone senza neanche scusarsi del disguido, sostenendo ancora che ci avrebbe offerto il servizio torta e non la bottiglia, che i camerieri avevano sbagliato a portarci i bicchieri prima, invece di assumersi la responsabilità, come un degno superiore/proprietario dovrebbe...

Se potessi dare ZERO lo darei. Il mio compleanno é stato rovinato a causa della poca professionalitá e disorganizzazione di questo posto. Siamo in un epoca di pandemia, ma forse alla Villa non se lo ricordano! Non esiste 1 persona dello staff con mascherina! Alla mia richiesta di metterla, una ragazzina poco più che maggiorenne mi ha risposto " non ce le danno". Mi era stato promesso un buffet assistito (cosí come da regole anti Covid) ma il buffet é invece buttato in mezzo ad una sala, con i camerieri che si dileguano in cucina. Tutti gli ospiti riversati sul buffet si sono serviti da soli, la pizza non aveva posate di servizio é stata presa con le mani, davvero uno schifo! I dispenser di disinfettante in giro per il locale sono pochi e quelli che ci sono completamente vuoti! I camerieri sono assolutamente inesperti, pur essendo un compleanno totalmente pagato da me continuavano a chiedere soldi agli ospiti e a parlare di prezzi davanti a loro. Mi hanno fatta vergognare! Rimango basita a leggere i commenti di chi ha risposto alle recensioni di alcuni. Nulla é vero! Questo posto sarebbe da chiudere e spero chiuda presto! Mi dispiace solo non aver fatto foto e video per testimoniare quanto accaduto, ero troppo presa a gestire la situazione penosa in cui mi avete messo di fronte ai miei ospiti. Ma ad ogni modo ci pensate voi da soli ad autodenunciarvi poiché sui vostri canali social é pieno di foto di staff senza mascherina e di gente che balla tutta appiccicata!!!!!!!!!!! Per non parlare dei prezzi assurdi!Se avete questi prezzi é d'obbligo offrire un servizio adeguato, cosa che é ben lontana da ciò che fate voi.

Caro proprietario che risponde alla mia recensione: ho deciso erroneamente, di organizzare la festa nella vostra location, perchè mi è stato promesso uno spazio (con cancelletto di chiusura) ALL'APERTO dove sarebbero stati solo i miei ospiti, un buffet assistito ALL'APERTO vicino al palchetto riservato per me in modo tale che i miei ospiti fossero tutelati dall'andare in giro a prendere cibo. Era stato tutto presentato proprio in virtù del fatto che c'è una pandemia in corso... ma forse non vi ricordate le bugie che dite e riscuotete solo. Mi domando solo perchè la finanza o i vigili non siano ancora intervenuti. anzi lo so.. ma non posso scriverlo....