Ti puglio — Restaurant in Rome

Una perla della cucina pugliese: Ti Puglio è un'esperienza indimenticabile

Difficilmente si trova un ristorante che riesca a coniugare così perfettamente tradizione e innovazione, ma Ti Puglio riesce nell’impresa con una maestria rara. Sin dall'ingresso, si percepisce l'ospitalità calda e accogliente che rende ogni pasto un momento speciale. Il personale, sempre sorridente e attento, fa sentire ogni cliente come a casa propria, creando un’atmosfera informale ma raffinata allo stesso tempo.

Il menù è un vero viaggio nel cuore della cucina pugliese, arricchito da un tocco creativo che stupisce e conquista. Ogni piatto è una sinfonia di sapori, preparata con ingredienti freschi e di qualità, che raccontano una storia di passione e dedizione. Le portate, ben equilibrate, vanno dalle preparazioni più semplici ma autentiche, a quelle più sofisticate che sfidano il palato, senza mai perdere il legame con la tradizione.

Impressionante anche la selezione di vini, con etichette locali che si abbinano perfettamente ai piatti, esaltandone i sapori senza mai sovrastarli. Ogni calice è una scoperta, così come ogni boccone.

Non mancano, poi, i dolci, che chiudono la serata in bellezza, lasciando un ricordo che invoglia a tornare ancora e ancora.

In sintesi, Ti Puglio non è solo un ristorante, ma un’esperienza sensoriale completa che stimola i sensi e sa come conquistare anche i palati più esigenti. È il posto perfetto per chi cerca una cucina che non delude mai, circondata da un’atmosfera calda e conviviale. Senza dubbio, un luogo dove ogni visita è un piacere e dove ci si sente sempre accolti...

Che dire se non tutto il bene possibile di questo ristorante? Da pugliese ero curiosa di assaggiare i piatti della mia regione, temevo qualche reinvenzione che mi avrebbe fatto gridare aiutooo! Invece il tagliere con le mozzarelle, la stracciatella, i salumi, i formaggi, le orecchiette, la focaccia, gli strozzapreti e qui mi fermo perché le porzioni abbondanti non ci hanno permesso di provare i secondi (quelli li assaggeremo in una seconda puntata), sono stati una gioia per gli occhi e il palato. I pasticciotti buoni ma da migliorare leggermente, comunque gradevoli. Il nero di Troia e il Rinzacco sono stati un piacevole ritorno alle mie origini. Personale di una gentilezza fuori dal comune, propietari sempre presenti e pronti a chiacchierare come si fa con vecchi amici. Vale davvero la pena fare qualche chilometro in più per provare questa cucina!! Noi sicuramente ci...

Posto carino, personale gentilissimo, sabato sera, tirando le somme un secondo piatto non pervenuto, chiediamo il conto ci viene chiesto se volevamo altro affermiamo di no perché avremmo proseguito la serata a casa.....paghiamo....arriva al tavolo sempre gentilissimo un cameriere che ci invita a consumare un offerta di liquori....a conto pagato tutti si pensava come accade in alcuni ristoranti a Roma un omaggio visto e considerato che avevamo lasciato €14 di mancia.... così non è stato ci è stato aggiunto un altro conto.... buona volontà ma tanta confusione alla mia critica fatta anche live perché non sono il tipo che si nasconde dietro la recensione mi è stato anche detto vogliamo riparare con un altro giro di amari.....non posso farmi levare la patente sarebbe stato il caso che avesse detto...venga qua e ci restituiva i soldi del...