Elite Cucina di Mare — Restaurant in Roseto degli Abruzzi

Da tempo era nostra intenzione recarci presto questo locale ma abbiamo aspettato un'occasione importante: il battesimo della nostra bimba! Le nostre aspettative sono state soddisfatte appieno sin dai primi contatti con il personale. Appena arrivati siamo stati accolti nel migliore dei modi da tutto il personale, peraltro giovane ma preparatissimo così come si converrebbe alla maestria di chi naviga da decenni nel mondo della cucina e della sala. Posto pulito, elegante, accogliente e con un'atmosfera incantevole. Il menù è stato ampio, accompagnato da vini ricercati francesi e locali consigliati e concordati in precedenza e abbinati ai piatti in modo eccellente tanto da suscitare un pizzico di meraviglia a tutti gli invitati per la perfetta combinazione. Antipasti di pesce raffinati e delicati nei quali risultano presenti anche prodotti tipici abruzzesi. Primi e secondi di pesce di eccellente qualità e dal sapore strepitoso e di altrettanto bella presentazione. E a chiudere il tutto una buonissima torta! Anche i menù di terra appositamente predisposti per alcuni invitati sono risultati a dir poco eccellenti. Personale in sala molto educato e gentile, sempre pronto ad accogliere ogni esigenza degli invitati e a descrivere minuziosamente ogni portata. Anche le camere, ampie e pulite, sono state gradite molto dai nostri ospiti. A Roseto degli Abruzzi serviva un ristorante di questo livello! Consigliatissimo e...

Davvero un ambiente d'élite, questo è Elite Cucina di mare. A circa un chilometro dall' hotel Roma nella via adiacente il lungo mare di Roseto Degli Abruzzi si trova questa location davvero meravigliosa. L'accoglienza del personale è la prima nota dolce di una sinfonia davvero piacevole. Un ambiente raffinato, estremamente pulito dove puoi rilassarti al piacevole sottofondo di musica jazz e dove puoi degustare dell'ottimo pesce presentato con una scenografia meravigliosa e associato a sapori che ne esaltano il gusto non è un sogno, no, tutto questo è la realtà di questo bellissimo locale. Hai l'attenzione continua del personale che ti spiega il come ed il perché di ogni singola pietanza che vai a degustare, associandola (se lo desideri) a dei vini provenienti da cantine con la C maiuscola. Davvero consigliatissimo se vi trovate in questa zona. Se vi state chiedendo il prezzo... bhe vi dico che la qualità si paga perciò per un attimo mettete da parte il pensiero di quanto spenderete, ma andate a mangiare cibo preparato e presentato con criterio. Il giusto...

Una piacevolissima sorpresa in quel di Roseto degli Abruzzi. Location ariosa e fresca. Personale di sala attentissimo, professionale ma cordiale e alla mano. Preso un antipasto completo, con ben 7 crudi (tutti eccellenti per freschezza e realizzazione), 3 antipasti freddi (le tagliatelle di seppie con porcini e tartufo sono indimenticabili) e tre caldi (eccellente la ricciola con lardo, salsa di cannellini e spinaci fritti), due ostriche freschissime. Di gran classe i primi (tortelli di gambero crudo e cotto ed il risotto allo zafferano con gambero crudo, burrata e mandorle). Bella cantina, con prodotti del territorio a ricarichi corretti. Bonus per il benvenuto dello chef (tre finger food buonissimi) e per l'assaggio di olio e pane fatto in casa. Conto corretto, proporzionato a qualità delle materie prime, lavorazioni e quantità. Esperienza che vale da sola il viaggio. Uno tra i migliori, se non il migliore, ristorante di pesce in cui sono mai...