Anima concept Pizza — Restaurant in Roseto degli Abruzzi

Do not go here! They scam (overcharge) you when you pay, and only show the receipt after you have paid. When you notice the overcharge, they refuse to pay you back. BE WARNED!

Edit: the cover (coperto) is only stated in the online version of their menu at the end, in between other items, of their drinks page. Not on the first page (appetizers), or pizza (it is a pizza place), or on their wine list. That is not clearly stated. Moreover, Italian law dictates that coperto should be clearly communicated before a customer is seated. That is not what you did, which makes you violating Italian law. To any potential customers: do you want to encourage people to break the law? Only true way is to vote with your money, and I highly regret spending even a single euro here. I can only hope justice will be prevail in...

La pizzeria si trova al pianterreno di un condominio, dietro l'edificio che per certi versi gli dà un vantaggio, cioè uno spazio dove è stato inserito un dehor e con un piccolo giardino, e uno svantaggio perché posiziona il parcheggio distante dal locale, un parcheggio condominiale abbastanza buio. Un'altra nota negativa, è che purtroppo si trova in periferia del paese e posizionato a ridosso della nazionale adriatica. Ma veniamo al menù. Direi che le proposte sono per tutti i gusti, ma solo a base di pizze, niente primi nè secondi di carne o pesce, ma del resto meglio poco ma buono. Noi abbiamo preso, come potete vedere dallo scontrino, due maritozzi farciti e due pizze speciali, un litro di birra, un dolce e due caffè. I maritozzi farciti sono molto buoni e ben strutturati. Veniamo al pezzo forte, la pizza. Beh ahimé, purtroppo il pezzo forte non è così forte, si magari nei sapori ci può stare una sufficienza, ma lasciando perdere che il prezzo per alcune pizze è troppo elevato, ci sono anche degli errori tecnici importanti. L'impasto all'interno era crudo, umido non asciutto, una delle due pizze era cotta sopra e più cruda sotto con punti di bruciatura, accade per il fatto che si fanno alte idratazioni e cotture "violente" che la colora all'esterno e rimane cruda all'interno, in pratica quando la pizza si raffredda incomincia ad essere gommosa e "pesante". Il personale di sala è cortese e gentile ma non è sincronizzato con la cucina, le pizze escono a singhiozzo, vengono portate al tavolo anche una alla volta nonostante il locale fosse semivuoto. Per quello che mi riguarda, cioè per i miei gusti personali e per la mia esperienza non è una pizzeria da avere nei...

LA QUALITÀ VIENE MENO QUANDO MANCA IL BUON SENSO

Ore 20:20 di domenica sera , Mi reco alla pizzeria per prendere 3 pizze da portare a casa dopo aver trovato il locale online e aver visto che la qualità della pizza sembrava ottima anche se non sono riuscito a trovare un menù.

Accolto sulla porta d’ingresso da un “ciao dimmi…” , chiedo di avere 3 pizze d’asporto.

La signorina mi risponde che non sa se me le riescono a fare, va a chiedere in cucina.

La risposta definitiva è :”non riusciamo, se non dopo le 22:00 “(erano le 20:20) .

Spaesato chiedo , se ci fosse qualche problema tecnico (forno rotto o che so io) e mi viene risposto che semplicemente erano pieni di gente , quando a mia vista la sala esterna era mezza vuota.

Ora , a mio parere poteva essere anche full il locale ma 3 pizze (visto che ero solo io a chiedere delle pizze da asporto) potevano tranquillamente inserirle tra le uscite della sala e facevano contento un cliente e soprattutto bella figura.

Devo essere sincero che la pizza sembra veramente buona ma qui mancano le basi del buon senso e della cordialità .

Bocciati , perso un cliente e tra l’altro fatto una pessima figura anche con la persona che è uscita prima di me con 2 pizze da asporto e 40 min d’attesa.

Avere un locale significa anche saper gestire richieste e clientela non solo far un...