Best burger in Roseto, hands down. Not a single gummy bite. Meat’s done in perfection, it’s juicy to the core. I always get the simple cheese burger because for me, it’s enough to enjoy every bite. I don’t need added fillings. I have tried the ribs and it’s goo as well. The staff are very polite, friendly and accommodating. I like that they explain how they resource the ingredients and that they are from ethical source. They also prepare everything during the day prior to the opening...
Read moreIn vacanza, stufi dei soliti arrosticini preconfezionati, dei taglieri asettici o degli stuzzichini scongelati e fritti abbiamo deciso di provare questo locale. L'aspetto esteriore da fuori sembrava spartano, ma una volta seduti ci siamo immersi in mix di gusto e scelta dei particolari. Il menù ha una varietà di carne, panini, stuzzichini ecc... Abbiamo iniziato con delle patatine con la buccia (buonissime), anelli di cipolla e pepite di pollo servite tutte con una salsa barbecue affumicata artigianale, come tutte le salse di accompagnamento (maionese, ketchup e quelle di loro invenzione). Poi siamo passati ai panini, impressionante la cura nell'assemblaggio, si sentivano tutti i sapori di ogni panino (lo ammetto, non si fa, ma ho preteso di assaggiarli tutti 😬), dalla carne (fresca) ai condimenti (cipolla caramellata, bacon, gorgonzola, ecc...) tutti scquisiti compreso l'eccezionale panino artigianale (fatto da loro ogni giorno), morbido, soffice e compatto. Un applauso inoltre alla gentilezza dei camerieri e alla celerità del servizio. Mi dispiace averlo scoperto a fine vacanza, l'anno prossimo spero di ritrovalo, con magari qualche altra novità da assaporare. Alla fine in 8, con 3 porzioni di patatine con buccia, una di cipolle, una di pepite di pollo, 8 panini vari, abbiamo pagato 137 euro, compreso 3 birre, 3 coca cola, un acqua e il servizio. Bravi è il classico esempio che la qualità e la gentilezza paga,...
Read moreSono stato domenica sera con la mia compagna. Io ho mangiato un triplo cheese bacon burger e lei non ricordo quale taglio di carne con cottura a 3/4. Sono rimasto estremamente colpito dal mio panino, carne sicuramente di ottima qualità e posso dirlo con certezza dato che il mio burger, nonostante fosse abominevole, è senz'altro un piatto senza fronzoli (patty da 200 grammi, cheddar e bacon elevati alla terza) con cui non si può barare. Anche la mia compagna ha gradito molto ma non sono in grado di raccontare la sua esperienza con lo stesso dettaglio. Considerando l'alta qualità delle materie prime, che tra i due piatti ci è stato servito all'incirca un kilo di carne, che abbiamo diviso anche una porzione grande di patate e pulled oltre ad aver consumato un litro d'acqua ed una birretta, aver speso poco più di 60 euro in due mi sembra ottimo soprattutto alla luce del fatto che oggi si rischia di sforare tale budget anche con una pizza. Staff cortese, cani ammessi...
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