Ristorante manetta sas — Restaurant in Roseto degli Abruzzi

Il ristorante si trova a poche decine di metri dal lungomare, molto vicino alla passeggiata centrale di Roseto, non dispone di un parcheggio privato e quindi nel periodo estivo si fa fatica a trovare parcheggio, al contrario nel periodo invernale. Il locale rispecchia tutti gli standard odierni per tutte le persone disabili o con difficoltà motorie, per chi ha passeggini etc etc. Il ristorante è parte di un edificio che comprende anche un Boutique Hotel (Manè), ha due "sale" una esterna (coperta, più adatta ai periodi estivi) e una interna, con tavoli ben distanziati e sedute molto comode, ormai sono pochi i locali di questo genere. L'ultima osservazione sulla struttura è che all'interno il locale è un pochino datato, avrebbe bisogno di una "rinfrescata". Ma veniamo al menù. Abbiamo optato per un menù degustazione Manetta che comprende tre tipi di antipasti (un crudo, un freddo, un caldo, vedi foto), un primo e un secondo (70€ a persona), in più abbiamo preso un dolce a persona, due caffè (che ci sono stati offerti), una bottiglia di vino e una bottiglia d'acqua, il conto del pranzo è stato di 190€ (vedi scontrino). Ne vale la pena? CERTO CHE SI, il ristorante non è economico o per lo meno se pensi che vieni a farti un'abbuffata a prezzi da fast-food certo che non è economico. Noi abbiamo optato per un percorso completo con piatti unici e di indiscussa qualità. Non ci sono state servite cozze e vongole o salmone in tutte le sue sfaccettature. La qualità nella ristorazione costa, nella ristorazione a base di pesce costa ancora di più, e Manetta ha saputo interpretare molto bene il concetto, è uno di quei pochi ristoranti di pesce sulla costa teramana ad essere luogo di riferimento per la cucina di qualità. Un applauso al personale di sala e allo stesso proprietario che si prendono cura dei commensali, pronti a soddisfare qualsiasi esigenza, facendoli sentire come a casa propria. L'esperienza in questo ristorante è molto positiva, il prezzo è giusto e proporzionato, un locale dove ci porterei chiunque sapendo di fare comunque bella figura, un punto di riferimento (ormai veramente pochi sulla costa), è un ristorante da inserire nei preferiti e da consigliare a chi cerca qualità e...

My wife and myself were recommended by locals to visit Manetta as one of the best restaurants in all Abruzzo ,So we went to have a Lunch .. We shared a platte of cold carudo ( raw sea food) that was delicious Not just the by the quality of the ingredients but the chef touches as well, The pasta dish with black truffle was a success in my case but less with my wife choice of pasta,as it was a bit” heavy” . The grilled SeaBass fish we shared was done perfectly and the tasty potatoes that came as supplement to the fish were cooked excellent . The restaurant is a bit pricey but with such quality of raw materials you can almost...

Ristorante storico sul lungomare di Roseto, ambiente luminoso con piacevole musica di sottofondo, ben tenuto e pulito. Cibo fresco con ottima materia prima proposta, un plauso allo chef che si dedica molto alla soddisfazione dei clienti considerato che passa anche ai tavoli per raccogliere feedback dei commensali. Personalmente rivedrei due aspetti : i modi di operare in quanto mi sono sentito trattato con die pesi e due misure, ossia, cliente di passaggio Vs clienti abituali e la coordinazione del personale addetto alla sala, a mio personalissimo giudizio e non me ne vogliano, confusionario nei modi di gestire i tavoli. Interessante la carta dei vini, ben fornita e con prodotti anche di livello ma, servizio sommelier deludente per la poca attenzione, del tutto anonimo, senza divisa ed elementi distintivi fondamentali per una tale figura, intuibile solo per via della bottiglia che porta al tavolo e perché lo staff ti informa che “per il vino arriva là sommelier” che però all’atto pratico si limita a stappare frettolosamente una bottiglia che mesce senza fornire alcuna spiegazione del prodotto servito Nel complesso sufficiente esclusivamente grazie alla qualità del cibo ed alla sapiente elaborazione del capitano di brigata lo Chef. Rapporto qualità prezzo alto solo per via del servizio non all’altezza di un locale di...