Bledi Ristorante Pizzeria — Restaurant in Ruvo di Puglia

Do' una stella perché non si può dare zero. Servizio scadente, l'unica cosa buona è la pizza che è arrivata dopo due ore. Avevamo prenotato un seggiolone che però ci è stato negato perché il locale ne dispone solo di due che a quanto pare erano già stati a loro volta prenotati, con tanto di pretese da parte del personale che mi ha costretto a liberarlo mandandomi quasi a quel paese e commentando l'accaduto con la collega che stava prendendo l'ordine del tavolo accanto. Se questa è professionalità... Inoltre siamo stati in una saletta in cui non si riusciva neanche a sentire chi ti stava seduto accanto dal troppo caos. Peccato perché il proprietario sembra una bravissima persona. Non mi sembra di dover...

Ho sicuramente apprezzato la cortesia del servizio e la pulizia ed ordine del locale. Purtroppo in una serata di scarsa affluenza non si deve far attendere la pietanza principale per oltre quaranta minuti per un menú giá concordato telefonicamente. Non ho gradito gli antipasti (per varietá ed accostamenti) sicuramente meglio la pietanza, quando é arrivata, ma niente che si possa ricordare. Meglio il dessert, notevole. Un locale dichiaratamente albanese, secondo me dovrebbe insistere sulla cucina etnica del proprio luogo d'origine. Sarebbe interessante, allora, da sperimentare. Comunque le potenzialitá del locale sono tante, un pó di impegno e potrete...

Più che le pizze, vorrei focalizzare la vostra attenzione sulle specialità albanesi. Dagli sformati di patate alle polpette, tutti questi piatti sono prelibati, meritano una prova! Io sono particolarmente colpito dai Ciofte (che si possono anche avere sulla pizza, se desiderate). Oltre a questo, le pizze sono leggere e molto saporite, mai bruciate o troppo spesse. È anche possibile scegliere tra più impasti, in base ai vostri gusti. Menzione speciale per i proprietari, sempre disponibili e...