Milito Bistrot Garden Ristorante Pizzeria — Restaurant in Salerno

Desidero esprimere il mio profondo disappunto riguardo la recente esperienza presso questo ristorante che si presenta come un'alternativa di qualità superiore ma che, a mio avviso, non soddisfa nemmeno gli standard minimi.

La qualità del cibo non giustifica assolutamente i prezzi applicati: la cotoletta servita era di dimensioni ridotte, le patatine erano di dimensioni esigue e la pasta risultava appena accettabile. Ciò che trovo particolarmente preoccupante è la presenza costante di insetti nell'ambiente.

Per quanto riguarda l'igiene, devo constatare che persino un fast food come McDonald's mantiene standard di pulizia nettamente superiori. È paradossale che un locale che si propone come "slow food" presenti condizioni igieniche inferiori: il personale utilizzava lo stesso panno per pulire tovagliette e tavoli indistintamente, mentre in catene di fast food ogni vassoio viene igienizzato separatamente.

L'aspetto più irritante è stata la poca trasparenza riguardo le modifiche al menu, con supplementi di prezzo comunicati solo dopo aver richiesto delle variazioni che inizialmente sembravano incluse.

Oltretutto allego la foto di alcuni trasportini per delivery, lasciati incustoditi e in disordine, per mostrare la loro poca cura.

In conclusione, sconsiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi un'esperienza gastronomica di qualità e servizio professionale.

P.s.

Gentile Responsabile,

desidero innanzitutto ringraziarvi per aver preso il tempo di rispondere al mio commento. Tuttavia, mi sento in dovere di precisare alcuni aspetti relativi alla mia esperienza, nella speranza che possano essere utili per un miglioramento complessivo della qualità del servizio.

Presenza di insetti Nel mio soggiorno presso il vostro ristorante, ho potuto osservare la presenza di numerosi moscerini. Sono consapevole che tali insetti difficilmente possono essere catturati in un’unica fotografia, ma la loro presenza, anche se minuta, ha comunque compromesso la percezione igienica degli ambienti. Ritengo importante che venga avviata una verifica più accurata delle procedure di pulizia, per garantire standard sempre elevati.

Qualità degli alimenti e presentazione Un ulteriore elemento che mi ha colpito negativamente è stato il cestino del pane, il cui aspetto risultava annerito al momento della consegna. Purtroppo non ho documentato questo dettaglio con una foto, ma la mia impressione è stata quella di un evidente disinteresse per la cura dei prodotti offerti. Ritengo che anche il più piccolo dettaglio, come la freschezza e la corretta conservazione del pane, possa influenzare notevolmente l’esperienza del cliente.

Trasparenza nella comunicazione Apprezzo il tentativo di chiarire l’organizzazione dei prezzi e il sistema di extra applicati, ma mi permetto di osservare che, dal punto di vista del cliente, una comunicazione più trasparente fin dall’inizio sarebbe auspicabile. In questo modo, si eviterebbero malintesi e si sarebbe in grado di instaurare un rapporto di fiducia reciproca.

Il mio intento non è certo screditare il vostro lavoro, ma fornire un feedback onesto e costruttivo che, spero, possa contribuire a migliorare l’esperienza dei futuri clienti. Sono convinto che l’attenzione anche ai dettagli meno evidenti, come quelli sopra menzionati, possa realmente fare la differenza in un settore competitivo come quello della ristorazione.

Resto a disposizione per eventuali ulteriori chiarimenti e spero che questi spunti possano essere accolti...

Militò Bistrot per me è stata una vera scoperta. Sono andata insieme ad amici per trascorrere una serata in allegria, era in programma il karaoke quella sera. Parto col parlare del locale, molto carino, curato e pulito. Il personale gentile, simpatico e preparato. Anche il titolare,sempre presente,disponibile ad ogni richiesta.Ho mangiato pizza, leggera e gustosa e vari contorni, tutto ottimo. Fa anche panini e menù bambini, primi piatti,insomma propone un menù vario. Piano piano proverò tutto. So che a pranzo prepara anche pranzi fast. Io mi sento di consigliarlo, sono stata veramente bene sotto tutti i punti di vista....

Ci sono stato qualche giorno fa, sono entrato, ho salutato ma niente, sono entrato in sala e mi sono seduto al tavolo, il cameriere mi guarda e tira dritto in cucina senza salutare. Nel frattempo arriva una coppia, si siede e il cameriere si avvicina subito per salutarli, probabilmente erano clienti già venuti. Il colmo è stato che il cameriere ha iniziato a prendere la loro ordinazione senza neanche degnarmi di uno sguardo. Mi sono alzato e uscendo ho di nuovo salutato sia il cameriere che il signore dietro il bancone all'ingresso. Ovviamente nessuno ha ricambiato....