We went yesterday evening for dinner to this magnificent restaurant in San Bartolomeo aan de bloemenriviera naer by the italian cost. The lady was very friendly en we had a warm welcome. The table by the Pool was splendid. Everything looked nice and friendly. The owner of the place came a few minutes later and told about his restaurant and place were you can give the best party s like weddings or company party s reünies. They can do it all. I was very surprised about the quality off the food and the people who work there. Everything was perfect en delicious. And when I asked for an Italian Coffe at the and of the evening they made specially for my an coffe with Amaretto coffe and cream. Just as I wanted it. And that is the first time that an Italian restaurant dit what I asked. Thank you very much for the experience and super food. I wish al of your team the best. But I know that you Will grow furder antill you...
Read moreSERATA "MOOD" Serata con apericena a La Femme. Il locale si trova a San Bartolomeo al mare ed è facilmente raggiungibile sia dall'Aurelia girando verso l’interno all’altezza della grande rotonda, oppure uscendo al casello di San Bartolomeo e proseguendo per pochi minuti verso il mare. La struttura gode di una posizione privilegiata ed è suddivisa in due zone, la sala ristorante principale e, al livello sottostante, la zona “Mood” che si sviluppa intorno ad una meravigliosa piscina. L'utilizzo della piscina è disponibile sia per una semplice giornata all’insegna del relax oppure per un’apericena a bordo vasca. Questa seconda opzione, appunto, è alla base della nostra serata. Siamo in sette compresa la mia pargola. La splendida serata, la piscina e la musica di sottofondo rendono l’atmosfera decisamente intrigante. Il menù “Mood” prevede una serie di antipasti ed a seguire la scelta tra uno dei due menù proposti alla clientela, una di carne ed una di pesce. Gli Antipasti da condividere, proposti in diverse terrine servite a rotazione, comprendono: diversi fritti (frutta e verdura in pastella) da assaggiare con numerose salsine gustose e delicate, brandacujun, crudo e melone, frisceu caldi, bruschette e condiglione, cous cous o farro serviti con verdure di stagione dell’orto e tartare di fassona con verdure in agrodolce. Inizio molto, ma molto promettente. Ad accompagnare i nostri antipasti, una bollicina, una Alta Langa DOCG Millesimato. Un ottimo bere. A questo punto la tavolata si divide nella scelta dei due menù. Il “Grill di terra” prevede il polletto agli aromi d’Oriente, il maialino ai profumi di Liguria e la tagliata al fior di sale e rosmarino. Tutto rigorosamente cucinato a vista nell'angolo barbecue a bordo piscina. Invece la “Proposta di mare” propone il cartoccio di pesce al forno e frutti di mare con verdurine di stagione. A mio parere molto più convincente la versione di terra, ma qui parliamo di gusti personali. Entrambe le varianti, comunque, di ottimo livello. Chiudiamo la nostra cena con i dolci (compresi nel menù). Per noi Cioccolato fondente con crema di vaniglia oppure Sorbetto artigianali. La nostra serata, ora, si sposta sugli enormi cuscini a bordo piscina per assaporarci un cocktail in assoluto relax. Rum per quel che mi riguarda. Ma veniamo al conto. I due menù prevedono una spesa fissa di 25 euro per la scelta di carne e 35 euro per quella di pesce. A questo vanno aggiunte le nostre bevande compresa, ovviamente, anche l’ultima degustazione spaparanzati sui grandi pouf vicino alla piscina. Alla fine, la spesa media è poco sotto i 40 euro circa. Spesa che trovo assolutamente adeguata alla nostra cena senza dimenticare, cosa per me fondamentale, location ed atmosfera a dir poco meravigliose. Proprio una...
Read moreWer hätte das gedacht: Direkt am großen Pool Küche mit Sterneniveau. Betritt man das Lokal wird man vom top-freundlichen Service zum Tisch geleitet. Tische draußen mit Blick über San Bartolomeo auf‘s Meer und die vorbeiziehenden Kreuzfahrtschiffe. Oder direkt am großen Pool mit angeschlossenem wohlriechenden Barbecue-Bereich. Klare Karte. A la Carte oder Degustationsmenü, die Preise liegen im etwas gehobenen Bereich, nach dem Menü kommt einem das aber wie ein „Schnäppchen“ vor. Jedes Gericht ein Gedicht für’s Auge und auf der Zunge. Viele ausgezeichnete Amuse-Gueule‘s und eigene Brot-Kreationen (In Ligurien!!) verkürzen das Warten auf die einzelnen Gänge und bringen den Gaumen zum Vibrieren. Alles auf den Punkt. Der erste Bacalhau, der mir hier in der Gegend so richtig geschmeckt hat. Kleine Wildtaube oder Kalbsrücken – mit Topsaucen: Ein Gedicht. Dolce wirklich für Vita: Pistazieneis mit kandierter Olive! Zum Schluss der Kaffee mit einer Zuckerwatten Kreation. Mit dem Küchenchef konnte man dann noch über das tolle Essen fachsimpeln. Dieser Mann hat richtig Lust auf’s gute Kochen! Weiter so, wir kommen wieder! Die Weinkarte kann sich auch sehen lassen. Guten Pigato schon ab 20 € und eine schöne Auswahl durch die Regionen. Ach ja, und unserer jungen Dame vom Service: Sie haben das spitze gemacht. Jedes Gericht perfekt angesagt und wahnsinnig freundlich. So kann Essen in Italien wirklich noch ein...
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