Bar Gauguin — Restaurant in San Bartolomeo al Mare

Siamo stati al Gauguin per una colazione vista mare, ma mai più… il locale si presenta bene, ma non appena entri ti rendi conto della mancanza di pulizia sui banchi di lavoro: macchinetta del caffè sporca, vari brik di latte sul bancone, aperti con 40 gradi e un umidità nel locale non da poco. Da barista posso dire che rischiare di andare in bagno dopo aver fatto colazione qui è la cosa più certa che troverete. Può esserci casino, ma se si è organizzati non vai nel pallone per fare due cappucci e due caffè. Dopo ogni caffè il manico del caffè si pulisce togliendo i residui del caffè precedente, si deve far scendere l’acqua per pochi secondi per poter “sciacquare” il filtro da eventuali residui di caffè che rimangano attaccati e per non avere il caffè bruciato, la cosa più grave è il montalatte, deve essere pulito ogni volta che si finisce di montare il latte, per evitare di lasciare il grasso che si forma e rimane attaccato sia internamente che esternamente al beccuccio e non inserirlo ogni volta all interno del brik appena usato e con una temperatura di oltre 60 gradi… si rischia di stare veramente male!! Purtroppo sono dispiaciuto che la gente si fermi e sia anche soddisfatta del trattamento… Siamo un paese che spende solo per il...

Esperienza pessima. Alle 18 aperitivo con amici. Impossibile avere un mohito, manca la menta, pazienza. Arrivano un cestino di patatine e una mini mini mini ciotola di arachidi. Segue un piatto con bruschette con formaggio spalmabile e altro ingrediente che nessuno ha riconosciuto: anonime! Piccoli rotolini di pasta filo con crudo e formaggio: insomma! Carote e zucchine in pastella ormai molli e cucinate da ore: insapori. Crocchette di patate: apoena passabili. Dei cosi di sapore indefinito, di quelle cose che mangi ma ti chiedi cosa hai messo in bocca: mah! Anche no grazie. Cose sfiziose ma ormai passate e di poco gusto, avanzi insomma. Il tutto accompagnato da una musica assordante che impediva qualsiasi conversazione al tavolo. Eppure i piatti visti nei giorni precedenti facevano ben sperare. A mai più ...

Mai vista un'arroganza ed una maleducazione simile da parte di un'addetta al servizio dei tavoli, eravamo in otto fra cui quattro francesi pertanto mio marito chiedeva informazioni riguardo a quello che c'era da offrire ai nostri amici proprio per fare una bella figura, la maleducata in questione lo apostrofava con una confidenza che nessuno le aveva dato dicendo che gli stava facendo troppe domande e quindi doveva scansionare il codice QR per vedere cosa c'era , questo con un arroganza e maleducazione inammissibile, ci ha fatto fare una pessima figura, ci siamo alzati e siamo andati via scusandoci con i nostri ospiti !!!! Complimenti per la scelta del personale!!! Da proprio una bella immagine del vostro locale!!!! Conosco molte persone pertanto sarà mia cura diffondere quanto successo a più persone...