N'ata storia — Restaurant in San Benedetto del Tronto

Мы два раза посетили это место и хочу предупредить тех, кто собирается ее посетить. Я люблю неаполитанскую пиццу и меня порадовала возможность попробовать ее и здесь. В наш первый визит мы пришли почти сразу после открытия и ожидание пиццы около 30-40 минут не напрягали, я удивилась, но вкусная пицца заставила меня забыть о таком моменте. Если бы мы не пришли через пару дней второй раз, впечатление было бы приятным. Но мы совершили ошибку и пришли снова. Нас посадили за стол и пиццу мы получили через 1,5 часа!!! Вы можете себе представить 90 минут ожидать обыкновенную пиццу Не в ресторане Мишлен из молекулярных продуктов которые пинцетом собираются и лепестки цветков экзотических растений вам Не укладывают птички колибри??? Я нет, не могу себе представить, что это нормально. Неаполитанская пицца в печи печется 90 секунд при температуре 400-450 градусов. Окей, ваша печь очень холодная и вы печете пиццу 5 минут и сколько времени вам надо оформить ветчиной, рукколой и томатами готовое тесто? Или вы не умеете готовить (что очевидно неправда, первый раз пицца была приличной) или вы не умеете расчитывать загрузку вашего заведения. Это свинство заставлять гостей так долго ждать. На мой вопрос на Английском:Не забыли ли вы о моем заказе, мужчина официант сперва сделал вид, что не понимает меня, я перевела ему на понятный итальянский, он рассмеялся и сказал, что нет, не забыл. Маленькое успокоение для людей ожидающих заказ обыкновенной пиццы. А потом был еще прекрасный момент, ребята за соседним столом получили заказ раньше нас. Серьезно? Почему? Все столики были с несчастными людьми, которые как и мы, были в ожидании. Меня эта ситуация очень рассердила и расстроила. Когда принесли наконец заказ, уже аппетита не было, это было несъедобно и мы не доели свою долгожданную пиццу. Это было реально невкусно, я бы сказала безвкусно. Я не понимаю как можно так вести себя с гостями. Вы строите бизнес в гастро, гостеприимству нужно учиться, если не умеете. Соблюдать тайминг нужно учиться, если у вас мало пицайоло - не открывайте огромную террасу. Довольный гость к вам вернется и порекомендует вас. Недовольный гость расскажет 100 другим о вас. Ваш уровень обслуживания - катастрофа. Ребята, вам нечего делать в гастробизнесе. Туристы вас спасут, но и туристы не...

Locale semplice ma pulito e accogliente. I proprietari sono Napoletani così come tutti i loro prodotti. Io ho preso una frittura mista. Dagli arancini alle crocchette di patate sono di loro produzione e si sentono gli ingredienti di qualità. L'impasto della pizza è spettacolare. Leggera e con una lievitazione e maturazione lenta come da tradizione napoletana. Il pomodoro come il fior di latte sono di qualità eccelsa. Sembra di essere a Napoli. Nei loro piatti c'è tutta la passione e sapori di Napoli. Per non parlare del babà. Fatto da loro. Vero babà Napoletano. Porzioni e pizze molto generose. Prezzi ottimi. Qualità eccelsa. Personale cordiale e disponibile. Forse se vogliamo trovare un difetto è che nell'uscita delle pizze sono un po' lenti a causa degli ordini d'asporto. Se avrete voglia di fare un tuffo a Napoli con i sapori e tradizioni vi consiglio vivamente...

Eccezionale! Superlativo....non sono di San Benedetto, ma ci vengo appositamente per questa pizza e questa pizzeria. Se volete mangiare una pizza vera, fatta secondo la tradizione, anzi come deve essere fatta: questo è davvero il posto giusto. Ve la consiglio vivamente. I prodotti sono di ottima qualità e ricercati.Oltre alla pizza abbiamo preso anche i dolci, che dire: OTTIMI!!! come dicevo ci sono andato diverse volte e il menu' dei dolci cambia spesso, è molto variegato. Originali e freschi come da vera tradizione napoletana. La foto non è il massimo ahhaha me ne rendo conto, ma la PIZZA SI.... Finalmente una pizzeria che può permettersi di chiamarsi così. Do' 5 stelle perchè è il massimo....ma ne meritano...