Zagara Sushi Fusion Japanese — Restaurant in San Benedetto del Tronto

Parto col dire che il menù è decisamente fittizio. Nonostante ci avessero avvisato di fare attenzione al fatto che alcuni piatti fossero alla carta, ci siamo comunque ritrovati a pagare molto più del previsto e a mangiare molto meno di quanto ci aspettassimo. Quando ci hanno esposto il menù all inizio del pranzo la formula mi è sembrata fin da subito strana quindi ho domandato espressamente al cameriere se potessimo prendere tutto tranne un paio di pietanze che erano ben segnalate. La risposta è stata positiva ma comunque ci siamo ritrovati con un menú "degustazione" da 8 portate selezionate da loro. Non scendo troppo nei dettagli ma questa "experience" ha due portate definite come due sashimi e due roll.. ebbene vi porteranno due fettine di sashimi e due fettine di un roll tra l altro a loro scelta.... Il resto sono classici fritti da sushi, tra cui uno decisamente troppo piccante per chi non gradisce questi gusti. Frequento questa tipologia di ristoranti da molti anni e a parer mio questi sotterfugi sembrano fatti apposta. Sincerarsi col cameriere ad inizio del pasto comunque...

Dopo diverso tempo in cui chi c’era stato e ce ne aveva parlato molto bene, ieri sera decidiamo di provate. All’ingresso ci accoglie il simpaticissimo proprietario Andrea che con estrema gentilezza che ha avuto nei nostri confronti per tutta la serata ci accompagna al nostro tavolo. Decidiamo di ordinare il percorso degustazione e non potevamo fare scelta migliore. Le portate erano deliziose e ben curate. I prodotti di prima qualità’ e freschissimi. Abbiamo veramente saziato palato, pancia e testa. E’ un ristorante che consiglio di provare non a chi e’ abituato ad ingozzarsi in 30 minuti con tutto cio’ che ti portano dalla cucina, ma a chi sa gustare con i tempi giusti ogni piatto perchè sa cosa vuole mangiare. Il Zagara ha i lvelli di un ristorante a la carte, ma che ti regala un percorso a soli 30 euro (bevande e dolce esclusi) per incuriosire anche chi non sa cosa si sta perdendo andando altrove. Abbiamo concluso la serata con un dolce strepitoso e un bellissimo ricordo di un sabato sera con cena sorprendente. Torneremo sicuramente...

This was a wonderful experience! The food was absolutely amazing, as well as the staff! I’m celiac, so it’s hard for me to find restaurants that are aware of all the allergens in their food. But it was not a problem here! I can only recommend it! For the price, the food is...