Rossopomodoro — Restaurant in San Donato Milanese

Recensione scritta da Fabio Verdiglione, DadCook ed è stata scritta in base alla mia esperienza personale:

Ho cenato al Rosso Pomodoro di San Donato e l'esperienza è stata un po' contrastante. Da un lato, la pizza era davvero buonissima, in particolare la napoletana: impasto soffice e ben lievitato, cornicione alto e fragrante, pomodoro saporito e mozzarella filante. Anche la diavola e la bufala erano gustose, con ingredienti di qualità. Il menù bambino ha soddisfatto i più piccoli, con una pizza margherita semplice ma appetitosa. Tuttavia, c'è stato un aspetto negativo che ha un po' rovinato la serata: la base della pizza era bruciata in alcuni punti e risultava umida e amara, compromettendo il sapore complessivo. È un peccato, perché la qualità degli ingredienti e la maestria nella preparazione dell'impasto erano evidenti. Il servizio è stato cortese e abbastanza rapido, anche se il locale era piuttosto affollato. L'ambiente è informale e accogliente, adatto a famiglie e gruppi di amici. In conclusione, il Rosso Pomodoro di San Donato offre pizze di ottima qualità, ma l'esperienza può essere compromessa da dettagli come la cottura non perfetta della base. Se siete disposti a sorvolare su questo aspetto, potrete comunque gustare una pizza deliziosa, soprattutto la napoletana, che...

UN BEL COMMENTO NEGATIVO: Incredibile arriviamo mercoledì 21 08 2024 in 12 alle 21 per mangiare una pizza ( avevamo prenotato). Ci dicono che avevano finito la mozzarella e tutti i formaggi !!! Ci suggeriscono di prendere i primi o i secondi . Insistiamo per avere pizza .Poi ritornano che è ci dicono che c era mozzarella solo per 7. Poi ci dicono che l impasto integrale era finito. INCREDIBILE!!!MAI SUCCESSO, come è possibile che di mercoledì siano finiti gli ingredienti basilari . Ops finito Baileys, non hanno mai avuto latte di soia . Ma sapete che chi ha problemo di celiachia, moltissime volte è intollerante al lattosio ?. Quindi celiaco con problemi di intolleranza al lattosio non mangia pizza , non beve ( per fortuna hanno una birra gluten free). Penso che in un ristorante che come cavallo di battaglia ha la pizza , posso dare tranquillamente uno Zero. Il personale è comunque gentile pero la Direzione e chi gestisce le scorte sarebbe da azzerare perché così non potete far altro che PERDERE LA CLIENTELA. Per il rispetto dei miei amici non me ne sono andato subito, mi sono fatto 50km per andare in un locale con CIBO disponibile in base al gestore e non in base alle richieste del cliente. Complimenti!!!! Per fortuna non gestite un ospedale o un...

“Come un giorno a Napoli “. Quando si entra da Rosso pomodoro si ha la percezione di sentirsi a casa grazie alla disponibilità, gentilezza e ai sorrisi da parte dei lavoratori e questo credo sia un ottimo biglietto da visita. Questo ristornante è un istituzione per i napoletani in quanto la qualità dei prodotti abbinata alla maestria dello chef rendono i piatti eccelsi a prescindere dalla portata scelta . In questo caso, ci sono stata a pranzo e ho optato per le bruschette classiche come antipasto e un piatto del giorno (pasta fresca con burrata, gamberetti, pomodorini datterini rosso e giallo con granella di pistacchio)e per i gnocchi alla sorrentina cotti al forno.Tutto davvero squisito . Ci ritornerò per assaggiare la pizza anche se sono sicura che sarà ottima ! Per quanto riguarda il servizio di consegna a domicilio si appoggia al deliveroo e Glovo ma hanno anche un “fattorino interno” non sempre presente, conviene chiamare per chiedere se c’è disponibilità. Consiglio inoltre di prenotare se si vuole trovare posto soprattutto durante il week end. Ottima scelta nella ristrutturazione, ho apprezzato moltissimo la vasta presenza di piante vere All interno del locale ! Che dire, cinque stelle...