Le Bontà Del Forno Srl Forno Carpinelli — Restaurant in San Gemini

Questa mattina mi sono recato per prendere una colazione veloce in questo forno. Prendo la pizza grassa e la ragazza, con moolta calma, tra i tanti pezzi prende il più bruciato, dall'aspetto veramente poco appetibile e lì scemo io che non ho detto niente. All'assaggio risulterà immangiabile, forse anche colpa di elio (best pizza grassa in the world). Andiamo avanti... chiedo una crostatina al cioccolato monoporzione ma non c'è (sono le 11 di mattina), mi propone un occhio di bue al cioccolato tempestato di pistacchi (bocciato!). Decido di prendere la più piccola tra le crostate(7 etti), chiedo il prezzo, unica nota positiva (15€/kg) a fronte di una qualità che, da bocca fina quale sono, lasciava un pò a desiderare. La crostata presenta sopra alla cioccolata una patina bianca dalla consistenza gelatinosa. Il rapporto frolla/cioccolato è praticamente in scala, 1:10. Se poco poco hai fumato la prima cosa che fai è questa recensione. Passiamo al servizio. La ragazza si porrebbe anche bene se non fosse per il tempo e la calma, tipica da sangeminese senza festa. Meno fiocchi sul pacchetto e un'attenzione maggiore al cliente se possibile. In breve: per cominciare la giornata proprio no! Migliora leggermente di sera con la pizza al piatto ma non lo consiglio...

Fausto ed il suo staff creano ogni giorno ottimi prodotti sia dolci che salati, pizza al taglio o al piatto buonissima e digeribilissima, con ampia scelta di gusti. Il pane è di tante varietà ed è ottimo, consiglio vivamente il pane a lenta lievitazione o il pane con grano Senatore Cappelli. Che dire dei dolci?!? Sono tutti fantastici, sia i maritozzi , che la pasticceria secca, i mignon, le torte da frigo e le crostate in molteplici gusti. Fausto lo sa che ogni volta che entro al forno, ho sempre l' imbarazzo della scelta su cosa prendere perché è tutto ottimo. Consiglio...

Strepitosa! Ieri sera abbiamo festeggiato un compleanno e preso pizza al taglio di diversi tipi, anche molto sfiziosi come la fiori di zucca ed alici, la bianca che è sempre il top. Complimenti per tutto in quanto oltre al gusto c'è sicuramente la scelta di prodotti base di alta qualità perché oltre ad essere speciale al contempo rimane soffice e mai pesante, la restante l'abbiamo mangiata stasera soffice come ieri. Complimenti....