Bar Risto self Mamma Tina — Restaurant in San Giovanni Teatino

Il locale è abbastanza ampio e luminoso. Si tratta di un ristorante self service ma per nulla tradizionale (anzi di cucina creativa). Nei piatti vengono generalmente proposti dei primi fatti al momento e qualcosa di già pronto al bancone. Per i secondi viene proposto un mix di quelli presenti al bancone, così come per i contorni. La cucina è decisamente creativa e tendenzialmente di pesce, generalmente non pesante ma piuttosto costruita nelle sperimentazioni e nelle proposte (pasta con astice, trofie panna funghi e salsiccia etc). Non aspettatevi piatti semplici o tradizionali. A me sinceramente non ha convinto negli accostamenti e nemmeno nella realizzazione. C'è sempre qualcosa che stona un po'. Ad esempio proponevano "gamberoni in tempura" ma la pastella non aveva nulla di una tempura ed era anche bella spessa. Idem per la "caponata", un piatto siciliano addirittura, ma qui avevamo delle semplici verdure spadellate. Il primo di mezze maniche cozze e vongole era poco amalgamato, con cozze già sgusciate molto scotte. Che dire, il servizio era molto gentile, le persone a lavoro tutte giovani e quindi mi dispiace molto per la cucina che forse non ho capito. Bagno unico ma molto pulito, parcheggio facile. Prezzi corretti...

Piccolo self-service con personale cordiale. All'interno vi è anche un parcheggio. Il cibo di per sé va bene, si sa che il pesce costa. Il secondo lo riscaldano, la pasta la cuociono sul momento anche se è al limite del crudo. Una cosa che invece non mi è piaciuta per niente è che le posate (nello specifico il coltello) erano sporche o cmq sistemate bagnate. Anche i vassoi erano appiccicosi e con un odore terribile, come se fossero stati simil asciugati con un panno che puzzava di umido. Dovrebbero stare più attenti a questo aspetto. Io mangio poco e per me le porzioni sono andate più che bene, ma chi era con me ha trovato le porzioni piccole. Abbiamo speso 30 euro in due. Diciamo che viste le recensioni mi sarei aspettata...

Nice little dine-in, with self-service; you can mix a little from everything you like; we had taken very much, and it costed only 11€ per menu and 0,5l bottle water for free; Nice and friendly people;...