CASA CANTONIERA — Restaurant in San Mauro Torinese

CHE PECCATO! Questa sera abbiamo avuto l’INFELICE idea di passare una serata in famiglia presso la Casa Cantoniera di San Mauro. Abbiamo trascorso una bella serata e abbiamo molto apprezzato la gentilezza dei camerieri e il cibo ordinato, fatta eccezione per un risotto che, con molta educazione, è stato rimandato indietro perché da noi ritenuto troppo scotto. Nonostante questo, non abbiamo sollevato polemiche o chiesto di rifare la pietanza e abbiamo continuato a mangiare il resto e ordinare i dolci, i caffè e l’amaro. Alla cassa, quello che crediamo sia il proprietario con maleducazione, arroganza e saccenza (senza che nessuno avesse risollevato il problema) alzando la voce e con tono minaccioso ha ritenuto opportuno criticare la decisione di rimandare il piatto perché, a parer suo, la pietanza era perfetta così. Alla richiesta di abbassare i toni ha risposto, cito testualmente: “perché altrimenti che fate?”. La sua violenza verbale e fisica (perché in atteggiamento intimidatorio) è stata, a parer nostro, vergognosa. Nonostante frequentassimo con estremo piacere questo posto, di sicuro non torneremo più e sconsiglieremo il locale ad amici e conoscenti. Alcuni ristoratori dovrebbero imparare che il cibo non è tutto. A far ritornare i clienti è prima di tutto è l’accoglienza e il customer...

Il locale è sia ristorante che pizzeria e si trova fuori dal centro di Torino, anche se non distantissimo. Il locale è carino, arredato in modo semplice, ma elegante: pavimento in legno, arredamento moderno, luci particolari (ad es. alcune lampade a bottiglia rovesciata). È presente anche una bel dehore utilizzabile in inverno perché verandato e d'estate rappresenta una bella area esterna. ll locale si estende su due piani. In questa occasione non ho assaggiato la cucina del ristorante, ma solo la pizza. L'assortimento delle pizze è discreto, anche se non particolarmente originale. Sinceramente la pizza non mi è piaciuta particolarmente, perché è troppo spessa e i bordi erano praticamente crudi e sapevano molto di lievito, risultando di fatto un po' indigesta. I dolci abbastanza normali, il gelato non male come gusto, ma servito in un modo abbastanza dozzinale. L'aspetto più negativo è stato il tempo di attesa; il tavolo vicino al nostro ha ricevuto 8 pizze su 9 e il poverino alla fine la pizza non lha più voluta e per allinearsi ai tempi ha chiesto una mozzarella di bufala, che però è arrivata insieme ai dolci degli altri, quindi ulteriormente in ritardo su tutto. Prezzi nella media (20 euro per pizza, bere e dolce) Sinceramente ho mangiato pizze migliori....magari non erano...

Il posto è davvero molto carino, curato nei dettagli e accogliente, con un’atmosfera inizialmente promettente. Il personale di sala è stato gentilissimo, rapido e sempre sorridente: un vero punto di forza!

Il cibo è di ottima qualità, ben presentato e gustoso. Unico neo: i prezzi sono leggermente sopra la media per quanto viene proposto, ma tutto sommato accettabili se si cerca una serata un po’ più speciale.

Purtroppo, l’esperienza è stata un po’ penalizzata dal livello di rumore nella sala. Il brusio dei commensali era davvero eccessivo, al punto da rendere quasi impossibile parlare con chi era seduto al tavolo con me. Una situazione un po’ stressante per chi desidera una cena rilassata o una conversazione tranquilla.

Nota dolente, e ahimè pungente: il dehors. L’idea di cenare all’aperto è sempre piacevole, ma le zanzare l’hanno trasformata in una sfida. Sembrava quasi che avessero prenotato anche loro! Meno male che almeno non pagano il coperto… e per fortuna, a differenza di altri ospiti, non fanno troppo rumore.

Nel complesso: bella location, buon cibo e servizio eccellente, ma qualche dettaglio da sistemare per rendere l’esperienza davvero piacevole...