Pizzeria Roma 81 di Ceravolo Fabiana — Restaurant in San Mauro Torinese

MAI PIU' dopo l ultima volta che non ero stata trattata bene concedo una seconda possibilita' e ricapita:: entro e chiedo per due pizze ore 20.40 mi si dice un quarto d.ora. nel locale c'e' solo una ragazza in attesa ma tante pizze da fare ordinate. Ci sta e' sabato sera. Scontrino 20.49. Dopo 5 minuti entra una signora ed ordina 3 pizze , poi entra un ragazzo e fa altrettanto e gli viene detto un quarto d"ora. Poi entra altro signore che ritira ordine telefonico, entra altro signore che ordina due pizze ed ulteriormente ebtrano 4 signori che prendono anche delle birre. Nel frattempo vedo spostamento delle comande appese.... nel frattempo vediamo cadere per terra attrezzo per tagliare la pizza che viene tirato su non sciacquato e riutilizzato cosi com' è . Orbene alle 21 e 15 esce la signora delle 3 pizze entrata 5 minuti dopo di me seguire il ragazzo a distanza di 5 minuti. Poi . I 4 signori dopo due minuti e dopo 5 l ultimo signore (ricordo tutti i nomi) con cui commentavano che in effetti era molto strano. Chiedo SCUSATE MA SON PASSATI TUTTI PRIMa e la titolare in modo molto sgarbato mi dice ci son anche le sue son la stessa infornata..... deve attendere beh il quarto d"ora ormai e diventato 45 minuti Intanto la 4 stagioni non era neanche in forno.... e le infornate non durano 20 minuti..... E poi continua a commentare con gli altri che si può sbagliare. Si lavorando si sbaglia ma due volte e già troppo anche perché lavorano i pizzaioli lei signora ed i ragazzi che portano le pizze fate solo confusione e spostate volutamente gli ordini Una Stella perché non accetta meno e perché comunque i ragazzi lavoravano.

Ah considerando alcune...

Siamo clienti da anni di questa pizzeria, e possiamo senza dubbio affermare che a Roma 81, ci siano degli autentici professionisti della pizza. Davanti al forno a legna, lavora una vera e propria squadra, composta da più persone che si coordinano in modo perfetto. Ho ordinato molte volte, anche in momenti critici come sabato e domenica sera, e devo ammettere che non hanno mai combinato casini con le consegne o con possibili ritardi; hanno sempre il controllo della situazione e piuttosto lo dicono prima per telefono, con esattezza, quali sono le tempistiche, con sincerità e senza creare sorprese. Le pizze sono molto ricche e preparate con ingredienti succulenti e di qualità, e risultano sempre ben digeribili, anche le più elaborate. Le ricette vanno dalle più famose, che rispecchiano le tradizioni di diverse zone d’Italia (come la mitica “salciccia e friarielli”), alle più creative e il prezzo è sempre ben proporzionato; meglio spendere il giusto, che risparmiare ordinando da alcuni kebabbari o avventurieri della pizza, in cui ci si ritrova poi a dover usare molta immaginazione per assaporare o anche solo riuscire a vedere il condimento. Non c’è altro aggiungere, a parte ribadire che è sempre un piacere...

10 aprile 2019 Un orologio svizzero

Se volete vedere come si fa una buona pizza e come si offre un servizio efficiente, prendetevi 10 minuti e andate al numero 81 di via Roma. Non entrerete in una pizzeria da asporto, ma in un'orologio svizzero. Organizzazione perfetta & pizza perfetta. Sono puntuali nella consegna e le pizze sono davvero buone (e c'è sempre l'eccezione che conferma la regola). Una bella friulana integrale cotta in forno a legna, ben bagnata da una Moretti e pagata con i buoni pasto: cosa...