Braceria Umberto Primo (con cottura al fornello martinese) — Restaurant in San Pancrazio Salentino

Una stella dovevo metterla per forza. Ci siamo andati... per giunta da manduria perché avevamo letto da qualche parte che avevano partecipato al matrimonio del figlio di vespa. . Adesso mi chiedo in che ruolo. Ci siamo seduti, eravamo in 5 e ben presto abbiamo capito che non avevano niente. Quando dico niente...è niente. Niente salsiccia, niente bombette, niente altre cose. Abbiamo dovuto prendere una tagliata che non è arrivata neppure tagliata. Due filetti che erano ...lasciamo perdere. Uno di straccetti che non erano come si conviene, panati e alla brace ma proprio come da supermercato. Una fiorentina immangiabile e gommosa. Ci hanno detto che avevano fatto la festa della birra ma...ho ricordato che avevo prenotato e potevano mettermi al corrente. Cosa che non è stata fatto. Cameriere imbranato e sapeva dire solo no non ce l ho. Ha detto che non avevano neppure il caffè ma uscendo ho visto la macchinetta. Un pezzo di spumone.... unico dessert...lo ha tagliato in tre. Due antipasti con focaccia vecchia e dura e polpette durissime. Insomma da mettersi a piangere. Aggiungiamo che tutto questo in un...

Di solito non lascio recensioni, tanto meno negative, perché non mi piace giudicare. Ma questa volta mi sono sentito davvero preso in giro.Volevamo trascorrere una semplice domenica in famiglia, ma mangiare qui si è rivelata una vera punizione. Gli antipasti erano mediocri, la pasta servita in due micro-porzioni senza alcuna cura nel sapore e qualità , per non parlare della mosca trovata nel vassoio di pasta al pomodoro. L'unica cosa appena accettabile è stata la carne, mentre i dolci erano pessimi. Abbiamo speso 70€ per due adulti e due bambine, e nessuno è riuscito a mangiare davvero. Un’esperienza da incubo. Come se non bastasse, il locale era completamente invaso dal fumo della griglia, impregnando i nostri vestiti e capelli di un odore insopportabile. Adesso, oltre al danno, dobbiamo anche lavare tutto. Se Cannavacciuolo passasse di qui, volerebbero schiaffi. Uberto Primo, prendi spunto da questa recensione e chiediti seriamente...

Vedo tante recensioni positive , peccato che alcuni anni fa' siamo capitati x caso io e mia moglie in questa braceria, che dire, dopo una lunga attesa hanno preso l'ordinazione ad un tavolo venuto dopo di noi, 4 medaglioni di carne chianina, dura e salata da ben 54 euro, patatine dimenticate, insalata e dolcetto con 2 calici di vino anonimo per un totale di ben 74 euro. Conservo ancora la ricevuta . Che dire, noi non avevamo chiesto della specifica carne chianina , poi abbiamo letto sul conto...