Ristorante Pizzeria Per Bacco — Restaurant in San Vitaliano

Sono stato al ristorante Perbacco per festeggiare il mio compleanno, dopo aver preso accordi di persona tre giorni prima con il figlio del proprietario: 25€ a persona, bibite incluse. Eravamo 7 adulti e 5 bambini di due anni, che avevano già mangiato a casa e quindi non avrebbero inciso minimamente sulla spesa.

Fin dal nostro arrivo, però, l’atmosfera è stata guastata dall’atteggiamento del proprietario: occhiatacce continue, commenti arroganti e un fastidio malcelato per la sola presenza dei bambini. Sembra quasi che in questo locale i più piccoli siano visti come un disturbo e non come parte naturale della vita di tante famiglie.

Avevo persino portato una torta per rendere speciale il momento finale della serata, ma lo stress e la mancanza totale di accoglienza mi hanno convinto a riprenderla e tornare a casa. Un compleanno che avrebbe dovuto essere un ricordo bello e sereno si è trasformato in una serata amara.

A peggiorare il tutto, il conto non rispettava affatto gli accordi: le bibite, che dovevano essere comprese, ci sono state fatte pagare a parte, nonostante il consumo fosse ridicolo (6 birre in 7 adulti, con alcuni di noi astemi). Un comportamento poco serio, che dà l’impressione di mancanza di chiarezza, se non di correttezza.

Se non gradite la presenza dei bambini, basterebbe un cartello all’ingresso: “Vietato l’ingresso alle famiglie”. Sarebbe più sincero che rovinare con malumore e sgarbo un’occasione speciale. Quello che qui manca non è il cibo, ma qualcosa di ben più importante: empatia, educazione e la vera arte dell’ospitalità.

Per quanto mi riguarda, non metterò più piede in questo locale. E ringrazio Perbacco per aver reso orribile un giorno che avrei voluto...

Il ristorante è relativamente ampio. Ha una piccola veranda esterna con giusto un paio di tavoli e due sale interne abbastanza ampie. Arredato in maniera particolare. Personalmente non mi ha entusiasmato (ma comunque non male). Il menù è piuttosto vario. In pratica offre un po' tutto. Pizze, primi e secondi, panini. Noi abbiamo ordinato un paio di panini. Abbiamo dovuto aspettare un po' per ordinare (nonostante aver chiamato i camerieri un paio di volte) ma poi le comande sono arrivate piuttosto in fretta (nonostante il locale si fosse nel frattempo riempito). Piccolo problema con uno degli ingredienti di uno dei due panini (fettine di Angus affumicato che invece di essere affumicato era praticamente crudo) ma risolto abbastanza facilmente (Angus sostituito con Bacon senza problemi). A parte questo contrattempo, panini molto buoni (giusto il pane un po' troppo morbido). Disponibilità di birre piuttosto limitata (ma quelle disponibili comunque buone). Parcheggio disponibile lungo Via Nazionale delle Puglie. Di sabato, però, è piuttosto difficile trovare posto nelle immediate vicinanze. Da ritornare per provare qualche...

5 stelle sono anche poche per valutare il servizio, il cibo e l'ambiente di questo magnifico ristorante. Non siamo soliti andare a mangiare fuori ma siccome era un giorno speciale (compleanno di mia sorella), ce lo siamo concessi andando a mangiare fuori e abbiamo deciso di venire qui e bene abbiamo fatto perché non abbiamo mangiato bene.... abbiamo mangiato una meraviglia, e dire ciò è anche riduttivo! Il proprietario, Giovanni, una persona molto socievole, umile e buona d'animo! La ragazza che serviva ai tavoli, educatissima e gentilissima. Il pizzaiolo BRAVISSIMO, le pizze erano OTTIME, la frittura PERFETTA, tant'è che abbiamo deciso di prendere altre tre pizze per portarle a casa. Per ultima cosa, non per importanza, i bagni erano pulitissimi! Ci ritorneremo senz'ombra di dubbio!...