Britannia by Vagabondo — Restaurant in San Vitaliano

Sabato sera rovinato. Uno dei principi fondamentali della ristorazione è far passare agli ospiti del locale una quanto meno gradevole esperienza. I gusti sono opinabili, ma il tempo è un fattore che non si può rimborsare.

Eravamo in 3. Ci siamo seduti intorno alle 21:15, i menu ci sono stati portati, sotto nostro sollecito, solo alle 22. Una volta ordinato comincia la danza dei piatti. Una confusionaria coreografia di portate, erranti da tavolo in tavolo, fino a che qualche gentile commensale non l accetta più per disperazione che per voglia.

La qualità del cibo è discutibile. Siamo partiti con degli antipasti: crocchè al limite dell'acido, frittatina salata, un improponibile porzione di patatine con wrustel senza sale e per finire delle montanarine di dubbia forma e sapore accettabile. Abbiamo poi proseguito con 2 panini ed un calzone. Due normalissimi panini arrivati in ordine sparso a cui darei un 6. Al posto del ripieno è arrivato prima un altro piatto di patatite poi un altro panino e finalmente, al terzo tentativo, quando gli altri commensali avevano già terminato la proria portata, il calzone è arrivato. Forse il piatto migliore della serata. Cotto bene e ben farcito.

Se la qualità dei piatti è discutibile (i gusti sono gusti), assolutamente inaccettabile lo è il servizio, come avrete capito dall incipit della recensione. Per quanto gentile ed operoso, il personale di sala era insufficiente a gestire il numero di tavoli e di persone, rendendo un inferno sia la permanenza nel locale ai clienti,sia il lavoro ai pochi camerieri. In tutto ciò il proprietario, o almeno quello che sembrava essere tale, assisteva inoperoso, forse pensando che il caos tutto sommanto facesse più male a noi che a lui.

La location tutto sommanto non è male.

Il prezzo è economico.

Concludendo, sconsiglio di andarci quantomeno di sabato. Per me è stata la prima e...

La mia esperienza al locale stile pub inglese è stata piacevole per diversi motivi. Ho apprezzato molto la qualità dei prodotti offerti, che erano indubbiamente freschi e gustosi. L'atmosfera inglese creava un'ambiente accogliente e rilassante.

Tuttavia, devo ammettere che il servizio e la cucina erano piuttosto lenti durante la mia visita. Non è stato facile ottenere l'attenzione del personale e il cibo ha impiegato più tempo del previsto per arrivare al tavolo. Inoltre, il parcheggio in strada potrebbe essere scomodo per alcuni clienti.

Nonostante ciò, credo che il locale abbia del potenziale e potrebbe migliorare con alcune modifiche nell'organizzazione e nel servizio. Non sono sicuro se ci ritornerei presto, ma potrei dare un'altra possibilità al locale in futuro. My experience at the local English pub style was pleasant for several reasons. I really appreciated the quality of the products offered, which were undoubtedly fresh and tasty. The English atmosphere created a welcoming and relaxing environment.

However, I must admit that the service and the kitchen were quite slow during my visit. It was not easy to get the attention of the staff and the food took longer than expected to get to the table. In addition, street parking may be uncomfortable for some customers.

Despite this, I believe that the local has potential and could improve with some changes in the organization and service. I'm not sure if I'll be back soon, but I could give the place another chance...

L'ultima esperienza qui è stata veramente deludente.

1. ci sediamo all'aperto e la prima cosa che notiamo sono i piatti che sono un po' scheggiati e un po' sporchi (macchioline scure) sicuramente, voglio sperare, dovute al fondo dei piatti. Ad ogni modo chiediamo di farli cambiare e ci ritroviamo con gli stessi identici piatti. Prima presa in giro.
2. ordiniamo 6 frittatine di maccheroni: due provola e patate, due con il pistacchio e mortadella, una classica e una carbonara. Arrivano due con del formaggio sopra (a occhio uno direbbe che sono le carbonare) invece no erano provola e patate. Arrivano altre due con il pistacchio...andandole ad aprire una era con il pistacchio e l'altra la classica che è capitata al sottoscritto che è intollerante al pomodoro... fortunatamente non c'era nulla all'interno, solo pasta e besciamella. Mentre nelle altre due (carbonara e classica) non erano distinguibili. Insomma un macello con la preparazione delle frittatine. Seconda presa in giro.
3. la parte più antipatica è stata la pizza, ordino una pizza con burrata, e quando mi arriva mi ritrovo la pizza con un filo di quello che sembrava stracciatella fatta a crema (per non dire panna) messa a filo sulla pizza... Ma esattamente quando scrivete pizza con burrata a cosa cavolo stavate pensando? A me questa sembra una vera e propria truffa ai danni del consumatore (allego fetta di pizza che non sono nemmeno riuscito a finire, la parte bianca sotto il basilico, è...