Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria che unisce la tradizione italiana a un ambiente raffinato, La Fornace è il luogo perfetto. Situato in una location elegante e di classe, questo ristorante offre un'atmosfera intima e accogliente, ideale per una cena romantica, per una serata speciale, o come nel mio caso per una cena aziendale. La cucina è un omaggio alla tradizione italiana, con piatti preparati con ingredienti freschi e di qualità. Ogni portata è una vera delizia per il palato, dalle paste fatte in casa ai secondi ricchi di sapore, senza dimenticare i dolci, che chiudono il pasto con un tocco di classe. Piatti come lo stinco cotto a bassa temperatura con le patate al bacon è assolutamente da provare. Il servizio è impeccabile: il personale è cordiale, attento senza essere invadente, e pronto a consigliare il vino perfetto per accompagnare ogni piatto. La cura nel dettaglio si nota anche nella presentazione dei piatti, che sono veri e propri capolavori visivi. Per quanto riguarda il prezzo, La Fornace si colloca in una fascia medio-alta, ma la qualità e l'esperienza complessiva giustificano assolutamente il costo. Un'ottima scelta per chi cerca non solo buon cibo, ma anche un ambiente elegante e un servizio di alta qualità. Un ringraziamento particolare a Marco che ha saputo accompagnarci dalla scelta del menù, alla disposizione dei tavoli, sempre con la sua classe e semplicità che lo...
Read moreSono tornato a cena in questo rinomato ristorante da dove mancavo da un po’ ! Sin da subito ho colto un’atmosfera diversa, creata dalle luci, dal giusto distanziamento dei tavoli e dalla calorosa accoglienza! La garanzia del loro rinomato chef Marconi, resta sempre un valore aggiunto! Una carta dei vini spettacolare ( un libro praticamente) dove puoi scegliere tra le varie eccellenze! Molto gradito il tavolo rotondo che ci è stato riservato, anche per sole 2 persone! Servizio attento, discreto ma sempre super, vigile e presente sotto la guida dei titolari! Hanno finalmente introdotto delle crudite’ di pescato ed è che qui si è notata, oltre la innegabile freschezza e qualità delle materie prime, la maestria dello chef nella presentazione! Un colpo d’occhio eccezionale per un gusto sublime di tutto quanto proposto! Gradita anche sia l’entree che la piccola pasticceria offerta a fine pasto! Il rapporto qualità prezzo, per chi sa quando costano i prodotti buoni, e’ ottimo! Il titolo che ho dato a questa recensione rispecchia quello che veramente ho vissuto! Tornerò più che volentieri, anche per gustare le altre volte specialità! Grazie di cuore …. Ci avete regalato una serata fantastica davvero! Alla prossima! Ah, se non si è capito...
Read morePosto fantastico! Personale professionale e piatti belli da vedere e buoni da gustare. Non è un posto per il pranzo di tutti i giorni essendo un 4 stelle ✨ a mio parere completamente meritate è il luogo adatto per ricorrenze o se volete trascorrere una serata romantica con la vostra metà. Le porzioni pur non essendo esagerate si rivelano soddisfacenti. Ho ordinato anche un piatto semplice fuori menù e la cucina si è dimostrata preparata eseguendo con maestria anche questa richiesta particolare. Lati negativi? Pochi. Forse la cosa che mi è piaciuta di meno è il costo del coperto di 4 euro a persona su piatti che di media costano di per se 15/18 euro, ma nel conto finale ho trovato un gradito sconto di 7 euro. Il risotto alla milanese era ottimo ma al mio gusto personale l'avrei preferito leggermente più al dente. Niente di grave comunque per un ristorante di classe a cui concedero' più che volentieri un'altra opportunità appena mi si presenterà l'occasione. Se come me non siete dei mangioni tenete conto di spendere 40/45 euro a persona con una buona bottiglia di vino. Prezzo più che onesto per un ristorante di...
Read more