Braceria Il Casolare — Restaurant in Sannicola

Un'Esperienza di Gusto e Cordialità nel Cuore del Salento!

Se cercate un luogo dove la qualità della carne incontra la gentilezza del servizio nel cuore del Salento, la Braceria Il Casolare a Sannicola è la destinazione perfetta.

Ho avuto il piacere di provare diverse specialità e sono rimasto estremamente colpito sotto ogni aspetto. Fin dal primo momento, si viene accolti da uno staff eccezionalmente gentile e cortese, sempre pronto a soddisfare ogni richiesta con un sorriso. Questa atmosfera accogliente rende l'esperienza ancora più piacevole, facendovi sentire subito a casa.

Ma è la cucina il vero fiore all'occhiello. Il panino con le bombette è un'autentica delizia: sapientemente preparato, con carne succulenta e ingredienti freschi che si fondono in un morso indimenticabile. Un must assoluto per gli amanti dei sapori tradizionali.

Anche la tagliata di pollo con verdure merita una menzione speciale. Il pollo è cotto alla perfezione, tenero e saporito, accompagnato da verdure fresche che esaltano il gusto senza appesantire. E per chi desidera assaggiare un po' di tutto, il misto spiedino di carne offre una selezione variegata e gustosa, ideale per esplorare le proposte della braceria.

In sintesi, la Braceria Il Casolare non è solo un posto dove mangiare bene, ma un'esperienza culinaria completa, dove la passione per la buona cucina si unisce a un servizio impeccabile.

Lo consiglio vivamente a chiunque si trovi...

La Braceria il Casolare è un piccolo angolo di paradiso principalmente a conduzione familiare ma con uno sguardo attento rivolto ai giovani con voglia di lavorare, curato nella sua semplicità e accoglienza. La Braceria il Casolare ospita famiglie, gruppi e coppie offrendo oltre a del buon cibo, sorrisi professionalità e gentilezza. Andando al sodo, non si può non parlare della ciccia con i tagli del bancone in bella vista. Si parte sempre da un prezzo popolare. “ C’è Carne per tutti” Questo il motto della Braceria il Casolare, decisamente democratico, che coglie il successo con carne di qualità in un range di prezzi alla portata di tutti. Al cliente non rimane che scegliere!!! Il banco della braceria lavora gomito a gomito con la cucina che offre verdure, salumi e fritti misti d’eccellenza. La bistecca e le tagliate confermano la sensazione visiva di una buona infiltrazione di grasso pronto a mantenere morbida e saporita la carne. Tempi giusti di servizio e buone proposte fanno di questa sede il buon companatico a delle sere d’estate. Per concludere la serata con una nota di dolcezza consiglio il mitico pasticciotto con cuore morbido al pistacchio e...

il luogo perfetto x sentirsi a casa ma allo stesso tempo degustare pietanze eccellenti. sorrisi chiarezza qualità sono gli ingredienti che la fanno da padrone.. ritrovare questi valori e' una fortuna nel 2024. io non conosco i proprietari ma sono già due volte che esco dal posto senza aver nessun dubbio a dire che i signori svolgono ciò che sanno fare.. il servizio cordiale dettagliato in ogni descrizione gentile ti farebbe ordinare all'infinito ...la qualità di tutti i prodotti poi nn si discute.. bisogna capire che percorso si vuole intraprendere.... bombette e involtini di agnello eccellenti ... costate e filetti top.. a grigliare abbiamo un CONOSCITORE DEI TEMPI DI COTTURA ..non si sbaglia nulla. ll locale ...nuovo pulito leggero nell'arredamento e' perfetto in ogni dettaglio.. giusta scelta di colori dell'arredamento sedie comodissime.. CONSIGLIATO A OCCHI CHIUSI. a sannicola dalla braceria il casolare ci ritornerò...