Ipazia Cibi e Libri — Restaurant in Sanremo

Molto deludente considerando le aspettative. Tralasciando le mancanze del servizio (focaccia di benvenuto non pervenuta, ma è solo una dimenticanza, vino servito senza assaggio, e questo è abbastanza grave), già gli antipasti, con un flan di porro acquoso, non promettevano bene. Poi le trofie al ragù salatissime, quasi al limite del commestibile e seppie stracotte e farinose con carciofi in forma di salsa, un abbraccio senza grazia. A concludere una panna cotta ai fiori d’arancio, il cui aroma dev’essere evaporato nel tragitto tra la cucina ed il tavolo, riducendosi ad un mattoncino bianco spolverato di noccioline. Porzioni piccole, come tanto piace agli amici francesi. Il vino, nonostante il mancato assaggio, un vermentino, era buono. La musica ottima. Peccato, tanto fumo, anzi, beaucoup de fumée, e poco arrosto.

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In risposta al commento del ristorante :

Vedo che le piace molto accusare i suoi clienti di restare in silenzio durante il pasto e di lamentarsi il giorno dopo. Sappia che tutte le mie lamentele sono state presentate alla cameriera, compresa quella sulle poco commestibili trofie. La focaccia (o Sardenaira, almeno mi insegna qualcosa) ci è stata infatti portata su richiesta.

Non so, cosa si aspetta dai clienti ? Che si alzino e tra i tavoli gridino « chiamatemi lo chef! »?

Tra l’altro, affermando che il vino servito fosse un pigato, visto che ci è stato presentato come un vermentino aggiunge un errore alla serata.

Facciamo così, ripasso e mi offre la cena che dice che non avrei dovuto pagare.

Cordiali...

Je suis tellement déçue que je dois laisser cet avis et tant pis s’il est très négatif. Lieu très sympa, petite ambiance chaleureuse et le mélange avec le côté librairie est plutôt cool. Le vin proposé est de qualité, la bouteille que nous avons pris est le seul point positif. Par contre, les « plats »… nous avons commandé: du veau sauce au thon et du poisson aux légumes. Quelle déception !!!! Une maigre tranche de veau froide est arrivée avec deux petites tâches de sauce qui était un mélange de mayo et thon. Aucun jus, plat qui était clairement plus une entrée qu’un plat principal. Le plat de poisson est arrivé sous forme d’un emporte pièce froid avec deux petits morceaux de poisson, du brocolis et de la betterave sauce aigre douce, le tout surplombé d’avocat. Rien ne va. C’est froid. Les saveurs ne vont pas entre elles. Je n’ai pas du tout touché à mon plat et c’est bien la première fois. Prix excessivement cher pour ce que c’est. Je n’ai jamais ressenti ce sentiment d’être berné à ce point. D’habitude on peut toujours piocher dans l’accompagnement ou autre mais là rien. Même le pain était rassis et de la veille. Je trouve ça insultant quand le lieu de la joue « fancy » et surfe sur la vague du vin nat pour se donner un genre. Adresse à...

I had a horrible experience in this restaurant. Very disappointed with the service and the food. The servents are very rude and always have an angry face. Also, my glass came with a hair inside and the server didn’t even say sorry. The menu is very limited and the food was bad quality and badly cooked. Don’t...