Trippadvaisòr — Restaurant in Santa Maria Capua Vetere

Oggi, con amici, sono andato a mangiare al locale. Locale carino ma ci sono alcune cose che sono andate storte (per essere gentile) a partire che nella pasta patate e GUANCIALE, quest'ultimo non pervenuto, anche se non fosse precisato da nessuno, se non dopo aver chiesto spiegazioni, che il guanciale è presente solo in cottura, al ritrovamento di un oggetto estraneo nella pasta all'aversana, dove il mio dente di è schiantato contro (non so come descriverlo diversamente e mi pento di non aver fatto una foto) un artiglio. Largo ad un'estremità e a punta nell'altra. Dopo aver chiesto spiegazioni mi è stato detto che era, forse un guscio di pistacchio, come se fosse una cosa normale e come se non avessi mai visto nella mia vita un pistacchio.

Per parlare di gusto, bruschette al butto e alici buone e pasta accettabile tutto sommato, ma essere presi in giro in modo così palese mi sembra un po' troppo.

In ultimo entrambe le paste sono state mantecate in delle forme di formaggio (pasta e patate in una forma di parmigiano, la pasta all'avellinese in una forma di taleggio), usando uno spruzzino azzurro, del tutto anonimo, al cui interno un liquido infiammabile. Resto in attesa di sapere quale fosse...

Incuriositi dalle recensioni positive a favore della struttura, abbiamo deciso di prenotare venerdì sera. Il servizio é stato cordiale e disponibile. Abbiamo assaggiato la montanarina, le patate con mozzarella e Wurstel e le chips di pollo di buona qualità. Le polpettine bbq erano sicuramente di qualità superiore rispetto alle portate preferenti, al pari dell'hamburger con carne di pollo, anche se un pò scomodo da mangiare a causa del tipo di pane che, saturo di succhi, si é sfaldato troppo facilmente tra le mani. Per quanto riguarda l'entrecote e lo spaghetto aglio olio porchetta e tarallo, abbiamo trovato davvero un prodotto di qualità, molto gustoso e saporito. Nel complesso il prezzo è piuttosto interessante, soprattutto perché avevamo anche una percentuale di sconto sul cibo. Si trova facilmente parcheggio in strada, ci sono tavoli sia interni che esterni ed il locale é accogliente e pulito....

Ottima esperienza sotto tutti i punti di vista. Location moderna ed accogliente, servizio gentile e alla giusta velocità. Menu molto variegato con opzioni sia per un sabato a cena che per un pranzo domenicale. Tutti i piatti sono stati molto buoni. Abbiamo provato il tris di frittatine e gli scagnozzi come antipasto, davvero sfiziosi (un po' pochi gli scagnozzi). Come primi abbiamo preso fusilli al pesto di pistacchio e speck, mantecati al momento nella forma di auricchio e genovese servita nella rattacasa, entrambi gustosi e abbondanti. Eccellenti i secondi, in particolare la porchetta arrostita con porcini e patate, buona anche la millefoglie di maiale. Prezzi ottimi, abbiamo speso €25 a testa prendendo in 3: 2 bottiglie d'acqua, 1 bottiglia di vino, 2 antipasti da dividere, 3 primi e 2 secondi da dividere. Eravamo davvero sazi e soddisfatti....