140 Grammi Carbonazzi — Restaurant in Sassari

MAI PIÙ. Siamo andati in 3 e, viste le porzioni abbondanti, volevamo condividere una combo primo+secondo nella sezione del menù "piatti da MANGIARE IN COMPAGNIA" al costo di 33€. Al momento di ordinare però, la cameriera ci obbliga con tono scortese ad ordinare un terzo piatto così da avere una portata a testa, nonostante più volte le avessimo detto che non saremmo riusciti a finire 3 portate intere. Nonostante questo, aggiungiamo una tagliata (al sangue) e chiediamo una cottura media della grigliata (il secondo piatto della combo).

Mentre mangiamo il primo piatto (l'unico veramente abbondante) facciamo presente alla cameriera che iniziamo già ad essere sazi, e chiediamo di non ricevere la tagliata, ma ci viene risposto che era già sul fuoco da qualche minuto. 20 minuti dopo la tagliata arriva, insieme alla grigliata mista, ma alcune delle salsicce di suino sono crude.

Quando arriva la cameriera per sapere se è tutto ok, le facciamo vedere la carne cruda, ma ancora una volta con tono da sfottò ci viene detto che è giusto così poichè aveva subìto una pre-cottura che le donava il colore rosa (nonostante la salsiccia affianco più sottile fosse cotta). A questo punto mi viene fatto notare, ancora una volta con tono sarcastico che non avevo mangiato nulla, nonostante le avessi già detto almeno 4 volte che la pasta (ad occhio circa 600g) sarebbe stata più che sufficiente per riempirmi.

Al momento di pagare (20€ a persona, decisamente troppi se equiparati alla quantità/qualità della carne e del servizio) chiediamo al ragazzo in cassa conferma del fatto che la regola del "un piatto a testa" non fosse specificata nel menù, così ci viene risposto, questa volta in modo cordiale, che in realtà la regola prevede almeno 1 piatto ogni 2 persone, o 2 piatti ogni 3.

A quel punto è stato palese che la cameriera voleva semplicemente obbligarci in modo arbitrario a prendere un piatto aggiuntivo, e che non era minimamente vero che "il palmare non le permetteva di inviare la comanda di due piatti per tre persone". Ringrazio il ragazzo che ha provato ad offrici un dolce per scusarsi del comportamento della collega, ma avevamo decisamente mangiato già troppo.

Faremo in modo di non essere più presi in giro da quella cameriera, semplicemente non...

Purtroppo la mia esperienza in questo ristorante non è stata positiva. Dopo aver mangiato, mi sono sentito male e, per educazione, mi sono offerto di pulire. Un membro del personale mi ha detto di non preoccuparmi e di andare via, ma subito dopo un altro collega venendomi dietro mentre andavo via mi ha rimproverato davanti agli altri clienti, sostenendo che non fosse compito suo pulire. Questo atteggiamento mi ha lasciato molto confuso e a disagio. Preciso che ho PAGATO REGOLARMENTE quanto ordinato, nonostante il malessere e il comportamento dello staff, e mi sarei aspettato maggiore comprensione. Mi dispiace dover scrivere una recensione negativa, ma credo sia giusto raccontare ciò che è successo. Inoltre, anche la persona che era con me al tavolo si è sentita male poco dopo essere uscita dal ristorante. Ho raccontato la mia esperienza in modo onesto e rispettoso, e credo sia giusto che i clienti possano condividere ciò che vivono. Non ho nessun interesse a danneggiare nessuno, ma solo a segnalare un episodio che per me è stato spiacevole.

Aggiornamento: Gentile Alessandro, la ringrazio per la risposta e per la disponibilità al confronto. Apprezzo l’apertura al dialogo e valuterò se contattarvi direttamente in seguito. Intanto confermo quanto già scritto nella recensione, con l’auspicio che il mio feedback possa comunque essere utile alla fine di migliorare il servizio. Cordiali...

⭐ Assolutamente Fantastico: 140 grammi Carbonazzi è una garanzia! ⭐ Non possiamo fare altro che dare un pienissimo 5 stelle a "140 grammi Carbonazzi" – un posto che merita davvero un plauso speciale! Nonostante non riusciamo ad andarci spessissimo, ogni singola visita è un vero piacere. L'ambiente è accogliente, ma la vera differenza la fa lo staff: il personale è super, incredibilmente professionale e di una gentilezza fuori dal comune. Ci si sente coccolati dal momento in cui si varca la soglia. Inoltre, il cibo è ottimo, e il servizio è sempre veloce, un dettaglio che rende l'esperienza ancora più piacevole! Vogliamo sottolineare un gesto che ci ha colpito particolarmente: abbiamo chiesto di scaldare il latte per il nostro bambino, e non solo lo hanno fatto immediatamente, ma si sono anche preoccupati sinceramente di verificare se la temperatura fosse perfetta. Una premura e un'attenzione al dettaglio (soprattutto per i più piccoli) che dimostrano una cura per il cliente che va ben oltre il dovere. Super! Se cercate un luogo dove l'ottima cucina si sposa con un servizio impeccabile, veloce e un'atmosfera davvero piacevole, "140 grammi Carbonazzi" è la scelta giusta. Andateci, non ve ne...