Ristorante Lo Zaru' — Restaurant in Savigliano

Ci siano andati per una cenetta in due in settimana. Il personale di sala all'ingresso é stato molto gentile e disponibile nel farci scegliere il tavolo ed accomodare. Il locale è semplice nell'arredamento ma assai accogliente e carino, belle anche le sedie restaurate e diverse tra loro; in generale mi sono sentito a mio agio. La mia Compagna ha preso un antipasto di carne di fesa, che era composto da due piccole fettine di carne sopra un abbondante letto di insalata. La pasta era ottima come consistenza e sapore mentre il sugo era troppo liquido perdendo di consistenza e di sapore. Il piatto che però mi ha conquistato é stato il dolce con la torta di zucca, morbida, non asciutta, assai pensa nel giusto e dolce il giusto. Buona la lista dei vini e la possibilità di avere del vino al calice o bottiglie in 'outlet'. Il coperto ha un costo molto esiguo però in tavola avrei preferito avere una tovaglietta o una striscia di tessuto come tovaglia. Per il costo delle cena non posso esprimermi...

C'ero già stato purtroppo manca qualcosa la cacio e pepe che ho mangiato se la fai a Roma ti cacciano....la tagliata appena sufficiente e poi una insalata servita con due mini ampolle per olio e aceto razioni millesimate mai visto. Oloo così chiaro e insapore da sembrare di semi. La saliera con qualche grano di sale all'interno semi vuota. Al momento del caffè arriva il cameriere con due bustine di zucchero una normale e uno di canna. Li tiene in mano e ti chiede quale delle due vuoi. Io lo prendo senza zucchero si defils portando dietro le due preziose bustine. Insomma do tre stelle perché il cibo sebbene anonimo senza un suo carattere era commestibile ma davvero si può dare di più ed evitare i razionamenti. Con mezzo litro di vino barbera paghiamo 50 euro. Prezzo giusto per...

Frequentiamo da anni. Buon cibo a buon prezzo. Non così accurato come un tempo. Ieri sera per esempio pasta all'amatriciana molto buona ma il piatto era congelato quindi si è raffreddata subito. Per avere qualche opzione per dolce senza lattosio ho dovuto insistere chiedendo 3 volte. Precedentemente preso.coniglio affumicato, talmente affumicato da essere immangiabile e patate salatissime. ....può capitare, però almeno assaggiare le patate prima di servirle potrebbe essere consigliabile. Tornerò comunque ma con un po'...