BEdreamER — Restaurant in Savona

Premetto che non sono un'esperto ma mi limiterò alla mia esperienza. Partiamo dalla birra. Ho avuto modo di assaggiare una golden Ale ma so che hanno già pronta anche la Wheat Ale e se ne aggiungeranno altre (l'ho bevuta al locale e uno dei soci ci ha fatto da cicerone). A me è piaciuta molto molto! Schiuma persistente, piacevolmente amara e senza dubbio di carattere. Onestamente non mi aspettavo di trovare già questa maturità! Bravi. Veniamo al locale. Ho avuto modo di andare durante la festa degli alpini. Purtroppo la spina non era ancora disponibile e lo stesso locale non era ancora del tutto finito. Ci hanno detto di aver fatto un'apertura straordinaria in occasione dell'evento. Anche il locale mi ha colpito perché nella sua semplicità è estremamente caldo. Legno antichizzato, tavoloni che ti ricordano la convivialità dell'October Fest, illuminazione curata e laboratorio retrostante!!! Insomma se non era ancora del tutto finito non oso immaginare ora!!!! Ci manca solo del cibo tedesco e l'atmosfera è garantita!!!!! In mezzo a tanti locali anonimi io vi consiglio di provare ad andarci almeno una volta.... ne rimarrete soddisfatti! E io voglio provare la...

Sono stato prima di Natale in questo locale insieme ai miei amici finalesi, intanto siamo stati accolti con grande cortesia, cosa che fa sempre piacere, abbiamo optato per una degustazione completa, provando però nel bis anche un' ottima birra ospite (ultima Imperial Stout graditissima ancora disponibile in lattina) e la christmass di loro produzione come media, il tutto accompagnato prima da un ottimo aperitivo e poi da due taglieri con prodotti tipici della Val Bormida, davvero molto buoni. Aggiungo che i prezzi sono molto onesti per la qualità offerta, per cui mi sento di dare un voto pieno per l' impegno ed anche il coraggio nell' aver trasformato una passione in un lavoro, soprattutto in un periodo complesso come quello odierno. Sono certo che, nel tempo, ci saranno ulteriori miglioramenti, personalmente consiglierei di tenere sempre qualche birra ospite a rotazione, in modo da avere un ventaglio di birre completo, ma l' esperienza per noi è stata decisamente positiva e torneremo sicuramente a trovarvi...

Friendly and rightfully proud of their beer. Their IPA is a classic style and the hops are dominant and glorious. The beers here are well thought out and distinctive without the mingling of flavors that happens in many other places. Stop in with friends or for a quick...