Suavis Restaurant — Restaurant in Savona

Another great find on our travels was this little restaurant tucked behind the main square in the centre of Savona. The food was top notch. We were given a lovely slice of Frittata as an amuse bouche. The Bacala was super tasty. The Milanese was crunchy on the outside and succulent inside. The bread was fresh baked and the wine list was extremely reasonable. A lovely bottle of Barolo for €35. Unfortunately the staff could have been friendlier. Very animated and smiley with the locals...

Sono stato in questo ristorante con la mia fidanzata, che cura i social di questo posto, ne ho sentito parlare molto da lei e ero veramente curioso di provare. L'esperienza è stata magnifica, e non lo dico perché sono di parte! Al nostro arrivo un'accoglienza impeccabile, ci hanno appeso le giacche, particolare veramente gradito! Carta dei vini davvero interessante, noi abbiamo preso un Arneis di Malvirà che era veramente eccezionale! La cucina strepitosa, uno dei migliori ristoranti in cui abbia mai mangiato, dall'antipasto al dolce, sapori unici, ben equilibrati, materie prime di qualità, esaltate da cotture perfette. Ora voi penserete che ci hanno riservato un trattamento diverso dagli altri ma vi assicuro che tutti i clienti sono stati seguiti con la stessa cura che è stata riservata a noi. Grazie per questa serata...

Siamo diventati degli habitué al ristorante Suavis, stregati dalla perizia culinaria dello chef Franco e dalla superlativa accoglienza della moglie Manuela che sa coniugare super professionalità , simpatia ed empatia. L’ambiente è molto curato ed elegante senza essere sfarzoso, con pochi tavoli che favoriscono l’interazione fra i commensali. La cucina varia e spazia accontentando tutti i gusti; abbiamo ormai provato diversi piatti restando sempre ampiamente soddisfatti. La cantina è molto curata con bottiglie di pregio al giusto prezzo. Il costo medio è assolutamente adeguato alla qualità delle proposte. In definitiva, certamente uno dei migliori ristoranti di Savona dove tornare frequentemente e da far...