Il Folletto — Restaurant in Spongano

We are a Scottish family, visiting the area on holiday and really enjoyed our visit to Il Foletto. The service was amazing, we sat in the outdoor patio area which was so pretty. The food was excellent, very fresh, tasty and affordable. Would love to...

Buongiorno, ieri sera chiamo per prenotare un tavolo x 9 persone z sabato più 4 passeggini, purtroppo siamo una comitiva di ragazzi che hanno avuto la fortuna di veder nascere i propri figli lo stesso anno, quindi ogni volta che usciamo tutti insieme siamo in 9 più i 4 passeggini. Telefono, mi risponde prima un ragazzo poi mi passa il titolare, una maleducazione assoluta, rispondendomi... E dove vi metto, così mi riempite tutta la sala .. Io non so cosa cambiava a lui, tanto il coperto l'avremmo pagato, le pizze pure, non mi sembrava logico dare una risposta del genere... Fatto sta che ha perso 9 clienti, che erano già stati la prima di avere figli, ma ora non ci andremo più... Anzi consiglio a tutti di stare alla larga da questo...

Dopo aver mangiato la pizza, abbiamo capito perché il ristorante ha diversi cartelli sui quali è riportata la ricerca di un pizzaiolo con esperienza. Cottura eccessiva, pasta dura al taglio e, dulcis in fundo, quella ai frutti di mare è stata preparata mettendo semplicemente l'insalata di mare sulla pizza, compresa di sedano e carote. Il tutto con una forte quantità di limone, che può andar bene nell'insalata di mare ma non sulla pizza. Se a tutto questo aggiungiamo l'abitudine del pizzaiolo di poggiare le pizze bollenti appena sfornate su un tavolo a lui vicino direttamente sulla tovaglia di carta plastificata invece di metterle direttamente nel piatto, credo che i motivi per trovare un nuovo pizzaiolo ci...