La Pera Rossa — Restaurant in Taggia

It is very nice small restaurant in the center of the village close to the embankment and beaches. We liked the hosts and food. It was simple but not trivial. Especially the starter with pouched egg in asparagus soup and topinambur shavings was surprising and delicious. The set amuse menu of 40 euro consisted of four meals and was good enough to fill but not heavy. We liked the way hosts took care of us, smiling but not familiar, attending right on time. Wine card was good selection of Italian classics with average price at 20 euro a bottle. We found fresh and delightful 2018 Muller Thurgau which is not an easy trophy elsewhere. The bill was satisfying and tip was highly appreciated. Would recommend the place and reservation sounds a must during the...

Dilettanti allo sbaraglio. La differenza tra un professionista ed un dilettante si nota nel momento di difficoltà: il primo si attiva per risolvere il problema, l'altro va in confusione e ti rovina la serata. Siamo in tre, ci sediamo alle 20:30 e ordiniamo. Due antipasti, due primi, due secondi. Dopo una lunga attesa arriva un piatto, nessuna traccia degli altri due. Altra attesa e si scopre che il cameriere, un ragazzino palesemente inesperto, li ha lasciati al tavolo sbagliato! Dopo un po' arriva il secondo antipasto, ancora nulla per me. Poi devo mandare indietro una pinsa immangiabile: contiene ancora l'involucro di plastica della mortadella usata nella farcitura. Il tempo passa, i primi e i secondi mancanti rimangono nelle buone intenzioni del cuoco. Alle 10 paghiamo il poco che abbiamo consumato e ci dirigiamo alla pizzeria più vicina per una pizza al volo. Il poco cibo che abbiamo assaggiato era appena passabile, senza infamia...

Abbiamo prenotato qui per la sera un weekend di passaggio, in questo grazioso comune sul mare verso Imperia. Il locale a conduzione familiare è nuovo e ben curato, si può prenotare nel dehor fronte spiaggia o sotto la pergola dove noi abbiamo mangiato in assoluta tranquillità. Il servizio impeccabile ordinato e preciso non ci ha fatto mancare nulla. Il menù d'impatto con i nomi decisamente alquanto divertenti delle pietanze. I complimenti al cuoco e a tutta la sua cucina per la capacità di trasformare ingredienti di prima qualità in piatti sublimi. Altro aggettivo non trovo per descrivere "Lillo fusillo", "Peppa fish", la pinsa"cotto e mangiato, insieme ai dolci che abbiamo gustato a fine cena. Assolutamente consigliato, da provare e soprattutto...