La Rica Comida — Restaurant in Taranto

Partiamo con gli aspetti positivi: servizio veloce e conto adeguato. E mi fermo. Da un Ristorante che si identifica come “spagnolo” sicuramente mi aspetto qualcosa di diverso: croquetas descritte dalla cameriera come quelle originali, risultano essere un intruglio fritto che della consistenza, del sapore e degli ingredienti delle vere croquetas non hanno nulla. Tagliere che di tipico aveva 2(e dico 2) fettine di jamon(descritto nel menu come 2 tipologie diverse, ma in realtà una sola) e il chorizo; il resto era caratterizzato da formaggi e salumi nostrani. Paella accettabile, considerando il prezzo. Ma la punta dolente arriva quando troviamo un pelo della tortilla che, sicuramente può capitare e non si demonizza questo, ma alla nostra precisazione alla cameriera il piatto è stato prima portato in cucina, e poi tornato tutto spezzettato chiedendo dove fosse il pelo. Il piatto non è stato incluso nel conto e va bene, ma si vede ancora tanta...

Piacevolmente sorpreso: in centro città, locale con pochi tavoli accogliente e nuovo. Servizio veloce ed educato. Pedana e bagno per disabili. Menù corto ma ciò permette di avere una maggiore qualità; ho provato sia le croquetas, le polpette al sugo sia, ovviamente, la paella valenziana che eravamo tutte buone. Piccoli consigli: non servite l’entree così piccolo in un piatto così largo, perché perde di valore, anche se buono (ottimo olio); le polpette erano fredde all’interno (conviene migliorare il modo di riscaldarle…). Sangria discreta. Carina l’idea del dischetto elettronico sotto il Qr-code del menu e il numero del tavolo per poter “contattare” il cameriere o chiedere il “conto” (foto). Segnalo anche un buon metodo di prenotazione tramite whatsapp e soprattutto i Churros al cioccolato che sono fenomenali e si sciolgono in...

Non sono esperto di cucina spagnola. Locale non curatissimo con una bandiera della Spagna messa a mo’ di club tifosi. Servizio veloce ma non curato. All’arrivo abbiamo aspettato un quarto d’ora prima che qualcuno si avvicinasse per chiederci almeno se volevamo dell’acqua. Alle ordinazioni non ci è stato spiegato (d’iniziativa) come fosse strutturato il menù né ci è stata data alcuna indicazione. Il cibo non era proprio quello che mi aspettavo. La paella non mi è piaciuta e la Carne era senza sale. Crema catalana accettabile ma caramellata male. Non penso di tornarci. L’impressione che si avverte è quella di qualcuno che ha fatto un’esperienza lavorativa in Spagna e vuole proporre (improvvisando) un locale diverso in città. Ma l’ approssimazione, si...