Pizzeria & panzerotteria by IL PANZEROTTO DI ERNESTO — Restaurant in Taranto

Cibo: il peggiore panzerotto mai mangiato in 50 anni di vita. Non uno dei peggiori, proprio il peggiore. Bruciato all'esterno, segno di temperatura del forno elettrico troppo alta. Se fosse stato a legna, lo avrebbero carbonizzato. Impasto di qualità scadente, troppo farinoso, quindi molto sottile nella preparazione. Ho avuto dolori intestinali per 3 ore di fila.

Servizio: servono il cibo a mani nude senza indossare neppure un paio di guanti in lattice, come prevedono le più elementari norme igieniche che offrono un servizio al pubblico. Può sembrare normale per un cliente abituale, se cucini per un parente o un amico come nelle tradizioni casalinghe, ma in un esercizio pubblico dove offri un servizio di ristorazione , diventa anormale.

Ambiente: in stile anni 70, nel senso che se è aperto da allora, vuol dire che anche gli arredi sono gli stessi.

Con queste premesse, dimensioni leggermente superiori alla media del maltrattato panzerotto "all'ernesto", il prezzo richiesto non corrisponde alla qualità del prodotto, decantata in altre recensioni (quelle dei parenti/amici...

In primis non fa scontrini oltre a me sono entrate altre 5 persone non ha emesso un solo scontrino. il panzerotto ha vista è ottimo poi nel mangiarlo ti rendi conto che la pasta e sproporzionata è il ripieno e troppo morbido troppo colloso non riesco ha capire se c'è la mozzarella o un altro prodotto caseario sicuramente si tratta di mozzarella quelle per pizzeria ma ti lascia il dubbio. Potrebbe sicuramente essere migliore se si vedesse il ripieno poi chiaro quindi mozzarella a pezzi visibili e pomodoro visto che il prezzo è di € 2 rispetto la media di € 1.50 .poi l'incerto è direttamente con carta che su Usa per secondo incarto che è carta riciclata che no può andare direttamente sul prodotto da mangiare ci andrebbe il foglio di carta oleata o politanata che è quella idonea .Peccato che non si migliora è rimasto il locale di 40 anni i fa e oggi non va poi bene.ecco il perché del voto molto basso anzi sono stato fin...

Per quanto riguarda i panzerotti non ho nulla da dire. Mangio qui da quando ero un bambino e c'erano ancora Ernesto e Maestro Ciccio. Il pizzaiolo sa il fatto suo ed è anche simpatico. Il locale è rimasto tale e quale a 25 anni fa. Il problema è la signora alla cassa. L'ultima volta che ci sono andato abbiamo preso 4 panzerotti e 4 birre e abbiamo pagato col POS. Quando volevamo prendere un secondo giro di birre improvvisamente il POS non funzionava più. Può anche accadere eh, per carità ma la signora alla cassa diciamo che non è proprio la più simpatica che si possa trovare a Taranto. Risultato: siamo andati a farci un secondo giro in un'altra pizzeria poco più avanti su Via...