Il Melograno - Naturalmente Buono - Udine Nord — Restaurant in Tavagnacco

CAPITOLO 1 - L'APPRODO FELICE ( IL PARCHEGGIO) Ogni viaggio inizia con un parcheggio, e qui il destino è generoso: posti ampi, rari duelli per un buco libero, e la sensazione di aver già vinto qualcosa prima ancora di ordinare. Non siamo davanti a una giungla urbana dove girare in tondo fino a perdere la pazienza, al Melograno, l’auto trova pace e tu puoi concentrarti sull’essenziale: il cibo.

CAPITOLO 2: L'ABBRACCIO DELLE VETRATE Il locale si presenta come un volume generoso che sembra dire: “entra pure, qui la luce non la risparmiamo a nessuno.” Le vetrate sono protagoniste, vere pareti di sole che trasformano lo spazio in un ambiente arioso e vitale.

Due le arene principali: La sala-veranda: un dehors racchiuso in vetro, illuminato come una serra di buonumore. La sala interna: più raccolta, ma altrettanto luminosa.

La cura dei dettagli è palpabile: legno, sedute comode e uno stile naturale che sembra ispirato a un designer zen. Se proprio vuoi fare il pignolo, in certi punti i tavoli stringono un po’ la mano al vicino… ma ehi, se sei in buona compagnia, può diventare persino un vantaggio.

CAPITOLO 3 - LUCI E INTIMITA' L’illuminazione artificiale è un piccolo colpo di classe: chiara ma non invasiva, brillante ma non da interrogatorio FBI. Risultato? Quel senso di intimità soffusa che ti fa pensare: “Ok, questa cena è già un successo, anche se mi portassero un toast.”

CAPITOLO 4 - L'ARTE DEL PIATTO Qui il cibo non è solo nutrimento, ma dichiarazione di stile. Materie prime fresche, piatti composti con creatività ma senza la pretesa da “chef stellato che ti serve tre gocce di salsa al centro del piatto”. La carta abbraccia tutti: dai vegetariani ai vegani, dagli intolleranti al glutine a chi non vuole sentire nemmeno nominare il lattosio. Il risultato, per farla breve, è sempre lo stesso: gusto pieno, piatti ben fatti e palato felice.

CAPITOLO 5 - IL BALLO DEL SERVIZIO Il personale sa fare la sua parte. Accoglienti, sorridenti e con quella gentilezza che non suona mai finta.

Certo, la velocità è un po’ come una partita a dadi: a volte ti sorprendono con la rapidità di un pit stop, altre volte ti tocca aspettare un filo di più, soprattutto quando il locale si riempie.

Ma nel frattempo, le vetrate ti regalano luce e le chiacchiere scorrono. Bonus: molto spesso passano a chiedere se ti è piaciuto il piatto. Una piccola attenzione che fa la differenza.

CAPITOLO 6 - IL PREZZO Menù chiaro, prezzi in linea con la qualità percepita, esperienza coerente con quello che porti via: la sensazione di essere stati in un posto curato, accogliente e buono.

Non stiamo parlando di miracoli a basso costo, ma nemmeno di follie da conti proibitivi.

EPILOGO - LE STELLE CADONO A TAVAGNACCO Il Melograno merita 4 stelle piene. Un locale che ti accoglie come la luce di un mattino d’estate, ti sfama con intelligenza e ti lascia uscire con il sorriso.

La quinta stella? Forse arriverà quando i tavoli smetteranno di giocare a “facciamoci più vicini”. Ma intanto, torni a casa pensando: “Quando torno a Udine, so già...

(Copied my own review previously posted on TripAdvisor) ———————————————————

01.07.2023

I've being to this restaurant tonight with my father and my aunt, who has a gluten & lactose intolerance. The food was fantastic, very flexible in terms of diet variations (vegetarian, vegan, and gluten & lactose intolerance friendly). Also, their gluten free food tasted like "normal" food, with gluten. I definitely recommend going there, not only for a pizza, but also for a steak or a fritto misto. On a separate note, the environment is very pleasant: the staff is friendly, it's very clean, it offers air conditioning, outdoor seating, has decorations, it's a modern structure, and there is some music in the background, but it isn't loud at all. Therefore, under all aspects, my rating for this experience is 10/10.

ADDITIONAL REMARK (available on the Google review only): We were served by a waitress called Valmira, who was really...

Sono una cliente dall’apertura del ristorante in zona Tavagnacco e inizialmente il servizio era impeccabile con un’attenzione e una cura del cliente che non vedi ovunque. Con il tempo il personale è spesso cambiato e insieme al personale si sono susseguiti una serie di mancanze ed errori che hanno continuato a ripresentarsi nonostante io li facessi notare più volte a chi di dovere. Nella mia esperienza personale gli ordini fatti dall’applicazione sono stati spesso “dimenticati”, quindi una volta arrivata per ritirare e portare via nessuno aveva preso in carico l’ordine e una volta mi è stato detto “vado a vedere a che punto sono (i pizzaioli)”, solo in quel momento mi arriva l’avviso di presa in carico, dopo 10 minuti le pizze erano pronte e una volta arrivata a casa (che dista 20 minuti) la mia pizza era mancante di formaggio e peperoni e pasta bruciati. Ho chiamato immediatamente e mi hanno offerto un buono da consumare come volevo, peccato che la situazione si sia ripresentata.

Da questa esperienza, quando vado a prendere le pizze controllo sempre prima di uscire dal ristorante, non mi fido più.

Oltretutto , qualche settimana fa, io e mio marito ci siamo recati a mangiare proprio in ristorante a Tavagnacco e abbiamo aspettato 40 minuti per mangiare la nostra pizza, non cotta bene e mancante di qualche ingrediente, senza contare la non curanza da parte del personale che piuttosto che scusarsi ha fatto finta che andasse tutto bene

Da quel giorno siamo clienti del Melograno di Palmanova dove abbiamo ritrovato una parte del personale che c’era all’apertura a Tavagnacco, molto competente, gentile e accogliente verso i...