Osteria Addò Zì Teresa — Restaurant in Telese Terme

Sono "capitato" in questo locale qualche sabato fa, verso le ore 22 e senza prenotazione. Locale con tavoli all'aperto situato nell' isola pedonale nella strada principale di Telese. Vista l' ora tarda e non avendo ancora cenato, io e la mia compagna ci siamo seduti, senza peraltro nessuna aspettativa, e invece ..... siamo rimasti sorpresi dalla qualità dei cibi e dalla sapienza nel prepararli. Vi è un menù con le cose giuste e anche qualche piatto fuori menù proposto di volta in volta dallo chef. Abbiamo preso spaghetti alla Nerano (che buoni) una bistecca di scottona perfetta, delle patate al forno sublimi, una insalata di pomodori ben fatta e, per finire, una millefoglie all'amarena preparata da loro. Siamo ritornati anche il sabato successivo per assaggiare altri succulenti piatti, cucinati come vuole la tradizione, presentati in chiave moderna, ma senza snaturarli. Personale giovane e gentilissimo ci ha accompagnato durante la cena. Consiglio di provarlo, prenotando, perché i posti esterni non sono molti, anche se ve ne sono altri all' interno. Ritorneremo sicuramente perché siamo stati...

Se stai cercando un ristorante che unisca il cuore della cucina beneventana con una proposta raffinata e fresca, Osteria Addò Zì Teresa è davvero un piccolo gioiello. Ogni dettaglio — dall’atmosfera al piatto — parla di cura, familiarità e gusto senza fronzoli. Buon appetito e buona scoperta di questo angolo di autenticità!Un piatto che incarna la perfezione della semplicità:le linguine burro, limone e Provolone del Monaco sorprendono per l’equilibrio raffinato tra cremosità e freschezza. Il burro avvolge la pasta con delicatezza, mentre il limone regala una nota agrumata brillante che pulisce il palato. A completare il piatto, il Provolone del Monaco — sapido e leggermente piccante — aggiunge profondità e carattere senza mai sovrastare. Una combinazione armoniosa, dove ogni ingrediente è protagonista e al tempo stesso parte di un insieme straordinariamente equilibrato. Un primo da ricordare, che racconta il territorio con gusto...

Recensione Osteria Addò Zi Teresa - 5 Stelle

Se siete a Telese Terme e cercate un posto dove gustare cibo tipico e casereccio, l’Osteria Addò Zi Teresa è una tappa obbligatoria. Questo angolo di tradizione offre un’esperienza culinaria che vi farà sentire come a casa, con piatti che raccontano il meglio della cucina locale.

L’atmosfera è familiare e accogliente, con un arredamento semplice e rustico che rispecchia perfettamente l’autenticità del cibo. Il servizio è attento e cordiale, con il personale sempre pronto a consigliare i piatti del giorno e a farvi sentire speciali.

Se cercate un’osteria che celebra la cucina genuina e senza fronzoli, l’Osteria Addò Zi Teresa è il posto giusto. Un'esperienza da 5 stelle su 5, che vi lascerà con il desiderio di tornare per assaporare ancora una volta questi...